Na prestižní světové soutěži vín Vinalies Internationales Paris 2025, která se konala od 21. března ve francouzském Cannes, získalo vinařství VIAJUR významná ocenění. Ze soutěže si odneslo šest medailí za šest přihlášených vín, přičemž dvě z nich získaly velkou zlatou medaili - nejvyšší možné ohodnocení.

Letní koktejly s vínem
Víno je úžasný nápoj sám o sobě, ale někdy je fajn spojit jej s jiným nápojem popřípadě s ovocem, zejména v horkých dnech. Ne všechny letní koktejly na bázi vína musí být jen šumivé. Jistě, trochu bublinek je zábava, ale někdy můžete mít náladu i na něco jemnějšího.
Klasický letní drink by měl být lehký a osvěžující. Nejlepší koktejly a aperitivy pro denní pití by měly mít nižší alkohol, aby váš organismus příliš nezatížily. Pokud si během horkého dne chcete vychutnat ledově vychlazené vinné koktejly, nezapomeňte si vychladit i sklenice.
V Benátkách si Italové vychutnávají spritz Veneziano, osvěžující kombinaci šumivého vína, Aperolu a sodové vody. French 75, vytvořený ve Francii kolem první světové války, spojuje Champagne s ginem, třtinovým sirupem a citrónovou šťávou. Letní koktejly si můžete připravit i doma. Přinášíme vám pár tipů na osvěžující drinky na bázi vína.


Jahodové frosé
Proč se omezovat na rosé, když si můžete dát frosi. Jednoduše nalijte láhev růžového vína do nádoby a zmrazte ji alespoň na šest hodin. Mražené rosé smíchejte s jahodovým džusem, limetkovou šťávou a hrstí čerstvých nebo mražených jahod. Míchejte a vychutnávejte. Doporučené víno: Karpatská Perla Cabernet Sauvignon 2021
Mojito ala Sauvignon
Máte rádi mojito? Co takhle namíchat z bílého vína. Připravte si lehké, bílé víno jako například Sauvignon Blanc. Čerstvé lístky máty promíchejte několika kousky limetky. Přidejte víno, sodu a led. Doporučené víno: Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc Organic 2021


Sherry Cobbler
Vynecháváte někdy dezert, abyste si mohli vychutnat dezert ve sklenici? Sherry Cobber je to pravé pro vás. Smíchejte několik pomerančů s třtinovým sirupem. Potom přidejte sherry a led, protřepejte. Doporučené víno: Romate Cream
Sangria
Tradiční, jednoduchý drink ze Španělska Sangria se dokonale hodí k tapasu nebo i samotnému. Zažijte španělské léto i doma. Začněte s pomerančovým džusem, přidejte několik čerstvých plátků pomeranče, citrónu a červeného melounu. Ovoce jemně rozmačkejte lžičkou, přidejte led a pak suché, lehčí, červené víno odrůdy Tempranillo. Doporučené víno: El Coto Vintage Coto Mayor Crianza 2018

G.G. Fizz
Jste milovníkem zázvoru a bílého vína. Vyzkoušejte GG spojení (ginger & gewűrztraminer). Dokonalý koktejl, chuťově harmonický. Zázvor je pepř, který vyvážíte sladkým (agáve sirup), kyselým (víno) a to zalijete šumivým vínem. Doporučená vína: Reya Organica Tramín červený BIO 2020, Reya Prosecco DOC
Další články

Degustace vína je víc než jen ochutnávání. Je to zážitek, který vám pomůže lépe porozumět vínu. Ať už jste laik nebo se hlouběji zajímáte o víno, tento článek vás krok za krokem naučí, jak správně víno degustovat.

Prosecco je samo o sobě dokonalým letním společníkem – svěží, lehké s jemnými bublinkami. Ale když ho spojíte s kvalitními alkoholickými nápoji, ovocem či bylinkami, vzniknou koktejly, které vás překvapí. Zapomeňte na obligátní Hugo nebo Aperol Spritz, toto léto vsaďte na originální kombinace s Proseccem.
Inspirujte se recepty na další koktejly na našem blogu.

Růžová vína, známá také pod francouzským názvem rosé, zažívají v posledních letech obrovský nárůst popularity. V teplých měsících jsou skvělým osvěžením, ale mnozí milovníci si je vychutnávají během celého roku. V tomto článku se podíváme na slovenská růžová vína, jejich specifika, porovnáme je se světovými víny a nabídneme vám ty nejlepší tipy.