Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
K nákupu 2 ks vín pohár zdarma! UKÁZAT VÍNA
Ronco di Prepotto patří rodině Macorig od roku 1901. Toto rodinné vinařství, které vyrábí dokonalá vína, se nachází v nádherné oblasti se v oblasti Prepotto, v provincii Udine, v regionu Friuli-Venezia Giulia. Patří k nejvýznamnějším výrobcům vína v provincii Udine.
Filozofie vinařství je prodej vína až v jeho optimální senzorické kondici, což ve skutečnosti znamená, že aktuálně jsou v nabídce minimálně desetiletá vína.
Strategická rozhodnutí vinařství vedly k diverzifikaci výroby a tím i distribuce prostřednictvím vytvoření dvou produktových řad: „Ronco di Prepotto“ s víny Anatema a Zeus a „Vigneti dei Monti Sacri“ s autochtonními odrůdami Schioppettino a Picolit.
Všechny vinice byly z velké části (35%) zcela obnoveny. Vysazeny jsou jihovýchodně od Cividale, v Colli Orientali del Friuli. Mezi lesy a loukami, po prašných a klikatých cestách narazíte na terasy starých a nových vinic. Vinná réva se zde vždy pěstovala již od roku 1901. Vinařství nepoužívá žádné herbicidy, chemické hnojení jen v homeopatických dávkách (organické pomocí starého dobrého hnoje...), ochranné prostředky jen v nezbytných případech. Sklizeň je přirozeně zcela ruční a provádí se v několika fázích, aby se sesbíraly všechny třásně hroznů ve správné zralosti. Část hroznů se nechává sušit ve velké, dobře větrané stodole starého statku, kde jsou třásně zavěšeny jeden po druhém na háky úhledně seřazené pod střechou.
Cuvée odrůd Friulano, Malvasia Istriana a Riesling Renano. Ruční sklizeň hroznů v prvních dnech září až do druhé poloviny října. Vinifikace probíhá z 80% nerezových tancích a 20% dubových sudech. Víno leželo 18 měsíců jemných kalech a dalších 12 měsíců zrálo ještě v láhvi před uvedením na trh. Komplexní a ušlechtilé víno s elegancí a šarmem. Zároveň působí stále velmi živě a přirozeně. Navzdory perfektní lahvové zralosti může vyzrávat ještě několik let.
Cuvée odrůd Schioppettino, Refosco dal peduncolo rosso a Merlot. Ruční sklizeň hroznů od září do začátku října. Macerace v dřevěných sudech 15-22 dní. Jablečně-mléčná fermentace a zrání probíhá v nových dubových sudech po dobu 22 měsíců.
Zeus je komplexní, harmonické a zároveň delikátní a šarmantně působící víno. Dlouhý závěr s terciárním charakterem.
Růžová vína, známá také pod francouzským názvem rosé, zažívají v posledních letech obrovský nárůst popularity. V teplých měsících jsou skvělým osvěžením, ale mnozí milovníci si je vychutnávají během celého roku. V tomto článku se podíváme na slovenská růžová vína, jejich specifika, porovnáme je se světovými víny a nabídneme vám ty nejlepší tipy.
Milovníci šumivých vín se často setkávají s pojmy Prosecco Spumante a Prosecco Frizzante, ale ne vždy vědí, jaký je mezi nimi rozdíl. I když se na první pohled mohou zdát podobné, jedná se o dvě odlišné kategorie šumivých vín s vlastními specifiky. Chcete-li vědět, které je pro vás to pravé, čtěte dál.
Růžová vína, známá také jako rosé, si získala srdce milovníků vína po celém světě. Jsou osvěžující, ovocné a často plné letní atmosféry. No víte, jak se vyrábí růžové víno? Výrobní proces rosé není jen kompromis mezi červeným a bílým vínem – jde o precizně řízenou technologii s vlastními specifiky. V tomto článku se podíváme na proces výroby růžového vína, jeho metody, výzvy a zajímavosti.
Leto je ideální čas pro uvolnění, pohyb v přírodě a chvíle při dobrém víně. Slunečné červnové dny přímo vyzývají k lehkosti – nejen oblečeni, ale i vína ve sklenici. Právě teď přicházejí na scénu svěží bílá a růžová vína, která jsou jako stvořená pro letní piknik nebo večerní posezení na terase.
facebook
Kontaktujte nás
