Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Společenská hra pro miovníky vína. VINOHRANÍ nyní v letní ceně! UKÁZAT HRU
Růžové víno se ve střední Evropě vyrábí už stovky let a po celou dobu si jej oblíbili muži i ženy. Svěží, lehké a živé je skvělou volbou dámského večera, ale rychle se udomácňuje i mezi muži.
Ženy si na společenských setkáních raději vyberou víno než jiný alkoholický nápoj. Naopak, muži mají tendenci volit pivo nebo destiláty.
Muži jsou od mladého věku podmíněni tím, že růžová je spojena se ženami a modrá s muži. Ve skutečnosti neexistuje žádný racionální důvod, proč si ženy nemohou užívat modré věci a muži růžové víno. Neexistuje žádný dobrý důvod, proč by si muži nemohli vychutnat růžové víno.
Už léta je všeobecně známo, že sklenka vína je dobrá pro tělo, mysl a zejména duši. Studie z roku 2015 publikovaná Národním centrem pro biotechnologii zjistila, že resveratrol může zpomalit rozpad buněk, čímž omezuje účinky sekundárního poškození mozku po poranění centrálního nervového systému, mrtvici nebo nástupu neurodegenerativních poruch, jako je demence. Jedním ze známých účinků alkoholu je řídnutí krve, což zní poněkud strašidelně, ale může to být dobré, protože pomáhá předcházet srážení krve. Studie z roku 2012 navíc uvedla, že polyfenoly v růžovém víně mohou snížit lipoprotein o nízké hustotě, negativní formu cholesterolu v krvi. American Heart Association tvrdí, že resveratrol v rosé může skutečně zvýšit HDL (dobrý cholesterol) v oběhovém systému, což znamená, že doušek růžového vína sem a tam může pomoci odvrátit infarkt.
Růžové suché víno obsahuje méně kalorií než červené i bílé víno a není pochyb o tom, že by mělo být oblíbeným tipem pro dietology. Navíc, díky lehkému tělu a ovocnému charakteru se dobře kombinuje s libovými a zdravými jídly, jako jsou ryby, mořské plody, drůbež, jehněčí maso s čerstvým zeleninovým salátem.
Přestože se růžové víno spojovalo zejména s jižní Francií a vyrábělo se převážně z odrůdy Grenache, Syrah, Cinsault. V loňském roce vzrostla spotřeba rosé ve Francii o 22 %. V současnosti každá země vyrábějící růžová vína má svou vlastní verzi.
Růžové víno vzniká, když se slupky modrých hroznů dotknou moštu jen na krátkou dobu. Některá červená vína kvasí celé týdny na slupkách, růžová vína se zbarví do růžova během několika hodin. Vinař musí mít úplnou kontrolu nad barvou vína a když víno dosáhne požadované barvy, odstraní slupky neboli zdroj červeného pigmentu. Čím déle jsou slupky v kontaktu se šťávou, tím intenzivnější je barva výsledného vína.
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
Růžové víno dokáže každého naladit na dovolenou. Je obtížné uvěřit, že kdysi bylo pití růžového vína vyhrazeno jen pro teplé počasí. Růžové víno je jedno z nejpřizpůsobivějších vín a není vyrobeno v jednom stylu.
Prosecco patří mezi nejoblíbenější šumivá vína ve světě. Lidé ho milují pro bublinky, svěžest, ovocný styl a také dostupnou cenu. Navzdory jeho popularitě mnozí z vás nevědí, jaký je rozdíl mezi Proseccem a jinými šumivými víny, správné podávání nebo jak dlouho vydrží po otevření. Přinášíme odpovědi na nejčastější dotazy, které si kladou zákazníci při výběru Prosecca
facebook
Kontaktujte nás
