Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Namixujte si vína NICHTA, šesté nejlevnější máte zdarma! UKÁZAT VÍNA
Růžové víno se ve střední Evropě vyrábí už stovky let a po celou dobu si jej oblíbili muži i ženy. Svěží, lehké a živé je skvělou volbou dámského večera, ale rychle se udomácňuje i mezi muži.
Ženy si na společenských setkáních raději vyberou víno než jiný alkoholický nápoj. Naopak, muži mají tendenci volit pivo nebo destiláty.
Muži jsou od mladého věku podmíněni tím, že růžová je spojena se ženami a modrá s muži. Ve skutečnosti neexistuje žádný racionální důvod, proč si ženy nemohou užívat modré věci a muži růžové víno. Neexistuje žádný dobrý důvod, proč by si muži nemohli vychutnat růžové víno.
Už léta je všeobecně známo, že sklenka vína je dobrá pro tělo, mysl a zejména duši. Studie z roku 2015 publikovaná Národním centrem pro biotechnologii zjistila, že resveratrol může zpomalit rozpad buněk, čímž omezuje účinky sekundárního poškození mozku po poranění centrálního nervového systému, mrtvici nebo nástupu neurodegenerativních poruch, jako je demence. Jedním ze známých účinků alkoholu je řídnutí krve, což zní poněkud strašidelně, ale může to být dobré, protože pomáhá předcházet srážení krve. Studie z roku 2012 navíc uvedla, že polyfenoly v růžovém víně mohou snížit lipoprotein o nízké hustotě, negativní formu cholesterolu v krvi. American Heart Association tvrdí, že resveratrol v rosé může skutečně zvýšit HDL (dobrý cholesterol) v oběhovém systému, což znamená, že doušek růžového vína sem a tam může pomoci odvrátit infarkt.
Růžové suché víno obsahuje méně kalorií než červené i bílé víno a není pochyb o tom, že by mělo být oblíbeným tipem pro dietology. Navíc, díky lehkému tělu a ovocnému charakteru se dobře kombinuje s libovými a zdravými jídly, jako jsou ryby, mořské plody, drůbež, jehněčí maso s čerstvým zeleninovým salátem.
Přestože se růžové víno spojovalo zejména s jižní Francií a vyrábělo se převážně z odrůdy Grenache, Syrah, Cinsault. V loňském roce vzrostla spotřeba rosé ve Francii o 22 %. V současnosti každá země vyrábějící růžová vína má svou vlastní verzi.
Růžové víno vzniká, když se slupky modrých hroznů dotknou moštu jen na krátkou dobu. Některá červená vína kvasí celé týdny na slupkách, růžová vína se zbarví do růžova během několika hodin. Vinař musí mít úplnou kontrolu nad barvou vína a když víno dosáhne požadované barvy, odstraní slupky neboli zdroj červeného pigmentu. Čím déle jsou slupky v kontaktu se šťávou, tím intenzivnější je barva výsledného vína.
Vinařství Vinidi přichází s novými víny ročníku 2025, který se nese ve znamení vyváženosti, přirozené zralosti a výborné technologické kvality. Vína odrážejí nejen charakter konkrétních odrůd, ale také stabilní průběh roku, který vinařům umožnil pracovat s hrozny přesně podle jejich představ.
Svět vína má opět důvod slavit. Jedna z nejvýznamnějších osobností italského vinařství, Renzo Cotarella, získal v roce 2026 prestižní ocenění Winemakers' Winemaker Award, které uděluje Institute of Masters of Wine. Jde o výjimečné uznání, které každoročně získává vinař, kterého si váží zejména jeho kolegové – samotní vinaři a držitelé titulu Master of Wine.
Jaro patří mezi nejkrásnější období roku – i ve světě vína. Po zimě přichází období, kdy vinařství představují svěží mladá vína, rozvíjejí aromatiku svých zástupců a naplno ukazují charakter terroiru, ve kterém vinohrad roste.
Slovenské vinohradnické oblasti jsou rozmanité: od minerálních bílých vín Malých Karpat až po aromatické expresionismy Nitranské oblasti či sladké tokajské speciality.
Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.
facebook
Kontaktujte nás
