Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Šesté nejlevnější víno VIAJUR zdarma, namixujte si! UKÁZAT VÍNA
Jaro přináší spoustu čerstvých ingrediencí a chutí, které nabízejí skvělou příležitost pro objevování různých kulinářských kombinací. Během této sezóny jsou místní tržiště plná pestré škály ovoce a zeleniny. Sezónní jarní jídla jsou obecně lehčí. Vyměňte těžší zimní vína stejným způsobem, jako recepty na bohatá dušená jídla. Namísto toho se nechte inspirovat lehkými, svěžími chutěmi, které se dokonale hodí k jarním vínům. Když je pokrm kombinuje se správným vínem, zážitek se umocní.
Jaro je synonymem čerstvé zeleniny. Svěží listová zelenina, chřest, hrášek by měla být dokonale sladěna se stejně osvěžujícím vínem. Avšak většina této zeleniny má hořké vlastnosti, které ztěžují kombinaci s vínem. Obecně se zelená zelenina vylučuje červeným vínem. Vína odrůdy Sauvignon Blanc, Veltlínské zelené nebo Rulandské šedé se velmi dobře kombinují s čímkoli jarním.
Tip: Koláč s chřestem a fazolemi Fava s bylinkovou ricottou a Villa Maria Single Vineyard Seaspray Sauvignon Blanc 2021
Sauvignon Blanc má intenzivní herbálně ovocnou vůni a svěží, jemně pikantní chuť s mineralitou v závěru.
V tomto jarním období jste určitě slyšeli o jarním kuřátku či jehňátku. Téma bílého vína přetrvává iu většiny jarních masitých pokrmů. Ale přidání jehněčího masa, které je během jara ideální, můžete vyzkoušet is lehčím červeným vínem s nižším obsahem tříslovin.
Tip: Jehněčí kotlety s česnekově bylinkovou směsí a Santa Cristina Chianti Superiore 2021
Atraktivní ovocná vůně zralých třešní a višní s tóny pepře a fialek. Čistá, suchá ovocná chuť s jemnou strukturou a taniny. Klasické Chianti do gastronomie.
Růžové víno je výborným jarním společníkem. Jeho ovocnost a osvěžující kyselinka z něj dělají lehce pitelné a všestranné víno. Ať už jde o brunch, zahradní párty nebo prostě pohodové odpoledne, růžová vína jsou jako stvořená pro teplé, jarní dny.
Tip: Jarní mini kuřátko pečené na pánvi s jarní zeleninou a Museum Rosé 2023
Květinová vůně s nádechem peckového ovoce, broskve a zeleného jablka. V chuti je víno svěží, minerální a má dobrou kyselinku.
Ryby by se měly jíst v každém ročním období. Pití vína s rybami znamená víc, než jen výběr suchého bílého. Ryby v různých stylech a texturách, z nichž každá má potenciál vytvořit lahodnou kombinaci s vínem. Pstruh je všestranná bílá ryba. Pokud se podává s máslovou omáčkou s medvědím česnekem, zaslouží si plnější, rafinované bílé víno odrůdy Veltlínské zelené.
Tip: Grilovaný pstruh s máslem z medvědího česneku a baby brambory a Špalek Edelspitz Grüner Veltliner, BIO 2020
V chuti působí rafinovaně a zároveň přirozeně s téměř krémovou texturou, noblesou a v chladnějších ročnících i šarmem. Jedno z nejlepších bílých vín Moravy.
Na prestižní světové soutěži vín Vinalies Internationales Paris 2025, která se konala od 21. března ve francouzském Cannes, získalo vinařství VIAJUR významná ocenění. Ze soutěže si odneslo šest medailí za šest přihlášených vín, přičemž dvě z nich získaly velkou zlatou medaili - nejvyšší možné ohodnocení.
Degustace vína je víc než jen ochutnávání. Je to zážitek, který vám pomůže lépe porozumět vínu. Ať už jste laik nebo se hlouběji zajímáte o víno, tento článek vás krok za krokem naučí, jak správně víno degustovat.
Prosecco je samo o sobě dokonalým letním společníkem – svěží, lehké s jemnými bublinkami. Ale když ho spojíte s kvalitními alkoholickými nápoji, ovocem či bylinkami, vzniknou koktejly, které vás překvapí. Zapomeňte na obligátní Hugo nebo Aperol Spritz, toto léto vsaďte na originální kombinace s Proseccem.
Inspirujte se recepty na další koktejly na našem blogu.
Růžová vína, známá také pod francouzským názvem rosé, zažívají v posledních letech obrovský nárůst popularity. V teplých měsících jsou skvělým osvěžením, ale mnozí milovníci si je vychutnávají během celého roku. V tomto článku se podíváme na slovenská růžová vína, jejich specifika, porovnáme je se světovými víny a nabídneme vám ty nejlepší tipy.
facebook
Kontaktujte nás
