Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Použijte kód PROSECCO pro slevu na bublinky -20%! UKÁZAT PROSECCO
Oslovili jsme slovenské vinohradníky, aby nám představili novinky pro tyto jarní měsíce. Všechny novinky naleznete již v prodeji. Podívejte se na novinky od Mrva & Stanko a Fundus Regius. Velkou pozornost si zaslouží 100-bodový Ryzlink z vinařství Pavelka!
Ryzlink rýnský je již několik let vlakovou lodí vinařství Pavelka, které patří k největším na svazích Malých Karpat.
Milan Pavelka: „Náš Ryzlink rýnský 2022 dostal od degustátorů na soutěži Biel Vinalia sto bodů, což je nejvyšší počet.
Zúčastnil jsem se spousty soutěží vín, ať už jako degustátor nebo s našimi víny, ale sto bodů nedostalo dosud na Slovensku a myslím, že ani v okolních zemích, žádné víno.
Stovka je maximum! Jedná se o odrůdové bílé víno, přírodně sladké. Na litr má devět procent alkoholu, 190 gramů zbytkového cukru a deset gramů kyselin.“
Víno: Ryzlink rýnský 2022 - Lahodné víno s nádhernou škálou vůní od lípy až po meruňky a ananas. Ideální víno pro milovníky sladkých přírodních vín.
Vladimír Mrva: „Ročník 2023 byl specifický. Z pohledu vinohradníka velmi náročný, silný tlak perenospory v období kvetení, čímž došlo v některých lokalitách k redukci úrody 30-40 i více procent. Z pohledu vinaře právě tato redukce úrody zvýšila kvalitativní parametry hroznů.
Ještě před Velikonocemi přijdeme na trh s kolekcí šesti mladých vín. Rád bych upozornil na dvě mladá vína Sauvignon Kryo a Silván zelený 2023. Sauvignon Kryo 2023 má krásnou ovocnou vůni angreštu, vinařské broskve s jemnou pikantní kyselinou. Víno je svěží, šťavnaté s ovocným profilem. Silvánské zelené je minerální, šťavnaté s pikantní kyselinkou. Ve vůni ovocné, zelené jablko, máslová hruška, zároveň i herbální. Víno typické a charakteristické pro Malé Karpaty. Kromě toho, v kolekci mladých vín bude Müller Thurgau, cuvée Muškát žlutý a Sauvignon, Pesecká Leánka a růžový Cabernet Sauvignon.“
Vína: Mrva & Stanko Muškát žlutý, Sauvignon cuvée 2022, Mrva & Stanko Pesecká leánka, Mužla 2022
Barbora Rakúsová: „Hrozny jsme sklízeli těsně po dušičkách. Rozinky byly už trošku sesušené a stonek už byl suchý a třásně velmi snadno odpadávaly. Hrozny byly v bezvadném stavu. Fermentace probíhala velmi pomalu při nízké teplotě. Na kvasinkách až 5 měsíců.“
Připomíná svého staršího bratra RR 2013 Extra. Podobně jako u předchůdce se "Extra" verze vyrábí jen v nejlepších ročnících. Omamná vůně citrónové trávy, medu a zralých meruněk. Komplexní a bohatý Ryzlink s vynikající strukturou a personalitou. Dokonale reflektuje svůj původ.
Barbora Rakúsová: „Ročník 2022 byl u nás extrémně suchý, hrozny při sklizni v polovině října byly ve výborném zdravotním stavu. Delší macerace na slupkách se projevila výraznou růžovou barvou pro rosé.“
Nádherné a komplexní rosé jaké se vyskytuje na Slovensku velmi zřídka. Intenzivní a zároveň působivě přirozené se strukturou červených vín, ale s finesou bílých. Dlouhá a jemně kořeněná dochuť se špetkou skořice a bílého pepře.
Obě vina mají certifikovaný nízký obsah histaminů.
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
Růžové víno dokáže každého naladit na dovolenou. Je obtížné uvěřit, že kdysi bylo pití růžového vína vyhrazeno jen pro teplé počasí. Růžové víno je jedno z nejpřizpůsobivějších vín a není vyrobeno v jednom stylu.
Prosecco patří mezi nejoblíbenější šumivá vína ve světě. Lidé ho milují pro bublinky, svěžest, ovocný styl a také dostupnou cenu. Navzdory jeho popularitě mnozí z vás nevědí, jaký je rozdíl mezi Proseccem a jinými šumivými víny, správné podávání nebo jak dlouho vydrží po otevření. Přinášíme odpovědi na nejčastější dotazy, které si kladou zákazníci při výběru Prosecca
facebook
Kontaktujte nás
