Ve vinařství Villa Maria je Sauvignon Blanc nedílnou součástí příběhu, je stále nejvíce pěstovanou a produkovanou odrůdou a vinice v Marlborough produkují jedny z nejkvalitnějších a nejoceňovanějších vín na světě. Skvěle se hodí k čerstvým mořským plodům, jako jsou restované mušle, spolu s křupavou rukolou, kozím sýrem a melounovým salátem. Vynikne také s lehčími dezerty, zejména s citrusy nebo tropickým ovocem. Přinášíme vám několik oblíbených receptů, které pozvednou každou příležitost se Sauvignonem.
Slovenská vína VIAJUR uspěla na Vinalies Internationales Paris 2025
Na prestižní světové soutěži vín Vinalies Internationales Paris 2025, která se konala od 21. března ve francouzském Cannes, získalo vinařství VIAJUR významná ocenění. Ze soutěže si odneslo šest medailí za šest přihlášených vín, přičemž dvě z nich získaly velkou zlatou medaili - nejvyšší možné ohodnocení.
Dvojitý triumf pro ryzlinky
Velkou zlatou medaili získali:
• Jurský Riesling 2022 – suché bílé víno z více než 50letých vinic v lokalitě nad Svätým Jurem,
• Riesling Liebling 2023 – víno věnované patronce Kateřině Pálffy, které je součástí linie Liebling.
Oba ryzlinky vynikly ve vysoké konkurenci téměř 2700 vzorků z celého světa. Výrobce vína uvádí, že Jurský Riesling patřil mezi pět nejvýše hodnocených vín celé soutěže.
Zlaté medaile pro edici Ars in vino
Další zlaté medaile získaly tři červená vína z prémiové edice Ars in vino:
• Pinot Noir 2022
• Dunaj 2022
• Cabernet Sauvignon 2021
Kromě toho byla oceněna i novinka Donum Solis, která ještě nebyla uvedena na trh. Jedná se o cuvée, jehož debut se očekává v příštích měsících.
Soutěž Vinalies Internationales, založená v roce 1994, patří mezi nejuznávanější světové akce svého druhu. Organizuje ji Sdružení enologů Francie a její přísně hodnotící kritéria zajišťují vysokou odbornou úroveň. Letos hodnotilo vína přes 100 degustátorů a odborníků z celého světa, přičemž medaili získalo jen přibližně 30% přihlášených vzorků.
Slovenská vína celkově získala 77 medailí, což potvrzuje rostoucí kvalitu produkce na domácí scéně. Ocenění VIAJUR-u zároveň řadí vybraná vína tohoto vinařství mezi nejúspěšnější slovenské vzorky soutěže.
Ocenění z Vinalies Paris 2025 jsou silným signálem, že slovenská vína – zejména ta z malokarpatského regionu – dokáží zaujmout i na nejnáročnějších mezinárodních fórech. Jurský Riesling, Riesling Liebling, vína z edice Ars in vino i novinka Donum Solis představují spojení tradice, terroiru a precizní práce.
Další články
Kimbo patří mezi nejznámější italské značky kávy a je silně spjata s jedním z nejkonečnějších míst kávy na světě – Neapolí. Právě zde vznikla její identita, která dodnes stojí na kombinaci tradice, řemeslného pražení a typické jižanské vášně pro espresso.
Kimbo není jen značka kávy. Je to příběh o tom, jak se neapolská kávová kultura dostala z malých barů a pražíren až na mezinárodní trh. Pro mnohé zákazníky má Kimbo také silný emocionální rozměr. Je to káva, kterou už znají – často právě z cest do Itálie, z kaváren Autogrill nebo z prvních setkání s pravým espressem v zahraničí.
Výzkumníci zjistili, že střídmí konzumenti vína měli nižší úmrtnost než abstinenti a konzumenti jiných alkoholických nápojů.
Studie s více než 340 000 dospělými Brity zjistila, že lidé, kteří pijí kvalitní víno s mírou, měli nižší riziko předčasného úmrtí než lidé, kteří konzumovali stejné množství jiných alkoholických nápojů. Měli také nižší riziko než lidé, kteří vůbec nepili. Výzkum byl prezentován v březnu 2026 na výročním vědeckém zasedání Americké kardiologické akademie v New Orleans.
WinePlanet je hlavním partnerem Vinařského institutu, proto vám můžeme nabídnout vzdělávání o víně se slevou 20%. Stačí při objednání kurzu zadat kód WP20.
Sommeliérské kurzy vedou lektoři z řad špičkových sommeliérů a přinášejí tak absolventům kromě vzdělávání i nevšední zážitky. Pokud se rozhodujete, jak potěšit milovníka vína nebo i úplného začátečníka, someliérské kurzy můžete věnovat i formou dárkové poukázky.



