Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Společenská hra pro miovníky vína. VINOHRANÍ nyní v letní ceně! UKÁZAT HRU
Vinárstvo S, které vyrostlo v srdci vinařské obce Strekov, získalo prestižní architektonické ocenění CE ZA AR. Tento úspěch potvrzuje nejen kvalitu architektonického řešení, ale také význam vinařství jako místa, která spojuje výrobu vína s kulturním a komunitním životem regionu.
Projekt z dílny ateliéru What Architects pracuje s archetypem jednoduché, bílé zděné stavby se sedlovou střechou. Namísto jednoho velkého objektu vznikla série menších domů rozložených kolem centrálního dvora, čímž se zachovala osobitost okolní vinařské krajiny.
Funkčně jsou objekty rozděleny na společenskou část (ukázková místnost, showroom, ubytování, degustační prostory) a výrobní část, kolem dvorů - jeden centrální dvůr pro návštěvníky a druhý hospodářský. V podzemí se nachází zachovaný historický vinný sklípek, který spojuje showroom a výrobní objekt. Tento koncept vytváří jasnou návštěvnickou scénu – nádvoří se stromem, průhledy mezi objekty a přirozené propojení interiéru s exteriérem.
Vinárstvo S je poměrně nové vinařství ve vyhlášené vinařské oblasti Strekov v jižním Slovensku. Cílem vinařství je konsolidace starších vinic a produkce prémiových vín z odrůd, které jsou typické a vhodné pro tento region (včetně nově šlechtěných slovenských kříženců). Jednou z hlavních odrůd, se kterou vinařství pracuje, je Dunaj. Vinařství S se snaží o ekologický přístup při ochraně révy a používají se různé metody ochrany révy.Vinohrady jsou ještě v procesu obnovy, výroba je zatím v menším rozsahu, s perspektivou postupného růstu.
Porotu CE ZA AR projekt oslovil především citlivým zasazením do krajiny, zachováním měřítka okolní drobné vinohradnické zástavby a jasným propojením výroby a návštěvnické části. Dále za vizuálně čitelné formy a tradiční odkazy v detailech (obloukové otvory, bílé omítky, přirozené materiály) spolu s funkčností a udržitelností řešení.
Ocenění CE ZA AR znamená, že projekt je uznán jako jeden z nejlepších současných děl slovenské architektury - nejen jako esteticky povedená stavba, ale jako místo s trvalou hodnotou, které má potenciál být atraktivní i pro turisty, spojuje komunitu a představuje možnost rozvoje lokálního regionu.
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
Růžové víno dokáže každého naladit na dovolenou. Je obtížné uvěřit, že kdysi bylo pití růžového vína vyhrazeno jen pro teplé počasí. Růžové víno je jedno z nejpřizpůsobivějších vín a není vyrobeno v jednom stylu.
Prosecco patří mezi nejoblíbenější šumivá vína ve světě. Lidé ho milují pro bublinky, svěžest, ovocný styl a také dostupnou cenu. Navzdory jeho popularitě mnozí z vás nevědí, jaký je rozdíl mezi Proseccem a jinými šumivými víny, správné podávání nebo jak dlouho vydrží po otevření. Přinášíme odpovědi na nejčastější dotazy, které si kladou zákazníci při výběru Prosecca
facebook
Kontaktujte nás
