Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Bestsellery roku 2025: chutě, které si získaly Česko
Rok 2025 jasně ukázal, po čem saháme nejraději. V nákupních košících dominovaly ověřené stálice, ale také vína a produkty, která spojují kvalitu, dostupnost a silný chuťový zážitek. Od svěžích bublinek, přes aromatická bílá vína až po italskou kávu – toto jsou absolutní vítězové roku.
Bestsellery roku 2025 v akci -20% do 11. 1. 2026!
První místo: Freixenet Cordon Negro Brut
Jednoznačný král roku už poněkolikáté v řadě. Elegantní španělská cava v ikonické černé lahvi, vyrobená tradiční metodou z odrůd Macabeo, Parellada a Xarel·lo.
Ve vůni potěší citrusy, žluté jablko a lehký toast, v chuti je čistá, suchá, svěží a krásně šťavnatá s dobře vyváženou kyselinkou. Skvělá volba k tapas, mořským plodům i jako stylový welcome drink na každou párty.
Od Freixenet se těší také velké oblibě malé balení Freixenet Prosecco 0,2l, ideální volba na párty, oslavy nebo svatby.
Celkově lze říci, že bublinky jsou v roce 2025 jednoznačně v trendu – ať už jde o prosecco, cavu, rosé varianty nebo jemně perlivé styly vhodné pro každodenní příležitosti.
Druhé místo: Reya Riesling
Nepřehlédnutelná modrá láhev s polosladkým ryzlinkem obsadila s jistotou druhé místo.
Atraktivní Riesling z německé Mosely s intenzivní vůní sušeného tropického ovoce a hroznovou chutí s jemnou kyselinkou a šťavnatým tělem. Polosladký styl, nižší alkohol 9,5% a hladký, středně dlouhý medový závěr.
Perfektní partner k orientální kuchyni – zkuste ho s thajským kari, sushi, asijskými saláty nebo mírně pikantními pokrmy s kokosem a zázvorem, kde sladkost vyváží koření a podtrhne exotické chutě. Také skvělý k asijským dim sum, kuřecím nugetkám v teriyaki nebo ku sladkokyselým pokrmům – osvěží a prodlouží chuťový zážitek!.
Třetí místo: SERENA 1881 Proseco Frizzante
Jednoznačný symbol aktuálního trendu. Lehké, svěží, příjemně perlivé prosecco, které boduje při každé příležitosti – od letních posezení až po neformální oslavy.
SERENA 1881 Prosecco Frizzante potvrzuje, že jednoduchost, elegance a dostupnost jsou kombinací, kterou zákazníci milují.
Úspěch značky Serena však nekončí u jedné etikety. V popředí prodejů se drží i SERENA Prosecco BIO a SERENA Prosecco Rosé, které reflektují rostoucí poptávku po udržitelných produktech i po moderních, vizuálně atraktivních bublinkách.
Nejen víno: káva Kimbo stále populárnější
Zajímavostí roku 2025 je úspěch také ve světě kávy. Z naší nabídky si vyberete kávu KIMBO, její neapolské kořeny přináší výjimečné zážitky z popíjení kávových nápojů. Nejvíce se prodávala zrnková Kimbo Aroma Gold 100% Arabica – neapolská tradice v zlatavé směsi vybraných zrn z Ameriky, která okouzlí sladkou chutí, květinovým aromatem, tóny čokolády, mandlí a toastu s bohatou cremou. Intenzita 9/13, středně tmavé pražení – ideální pro autentické espresso nebo krémové cappuccino, které si vychutnáte každý den bez přehnané hořkosti.
Další články
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
Růžové víno dokáže každého naladit na dovolenou. Je obtížné uvěřit, že kdysi bylo pití růžového vína vyhrazeno jen pro teplé počasí. Růžové víno je jedno z nejpřizpůsobivějších vín a není vyrobeno v jednom stylu.
Prosecco patří mezi nejoblíbenější šumivá vína ve světě. Lidé ho milují pro bublinky, svěžest, ovocný styl a také dostupnou cenu. Navzdory jeho popularitě mnozí z vás nevědí, jaký je rozdíl mezi Proseccem a jinými šumivými víny, správné podávání nebo jak dlouho vydrží po otevření. Přinášíme odpovědi na nejčastější dotazy, které si kladou zákazníci při výběru Prosecca







