Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů:
Microsoft Edge	Mozilla Firefox	Google Chrome

Tipy na ideální vína pro valentýnskou večeři

Antinori

Guado al Tasso

Párování jídla a vína

Rothshild

Serena 1881

Valentýn

10. 02. 2026

Valentýn není o velkých gestech. Je o detailech. O tom, že si sednete naproti sobě, na chvíli vypnete svět a necháte pracovat smysly. Dobré jídlo, správné víno, tiše přerušované smíchem. A právě víno na Valentýna má tu magickou schopnost vytvořit atmosféru, kterou si zapamatujete ještě dlouho poté, co sklenice zůstanou prázdné.

Víno jako nálada večera

Víno je více než nápoj. Je to emoce, nálada, energie večeře. Růžové víno umí být hravé, jemné a svůdné, šumivé víno oslavné a veselé, zatímco červené víno dodá večeři hloubku a intimnější charakter. Na Valentýna není třeba dokazovat znalost apelací – důležitější je, jak se u vína cítíte a jak ladí s jídlem is momentem.

Přípitek, který otevře večer

Šumivé víno nebo Prosecco na Valentýna je téměř povinností. Bublinky uvolní atmosféru, naladí večer a udělají z obyčejného momentu malou oslavu.

Šumivé víno Serena 1881 Gran Cuvée je elegantní italské spumante s jemným perlením a svěží ovocností. Nepůsobí příliš formálně, ale přesně ví, proč je na stole.

Je to ideální víno na začátek valentýnské večeře, kdy ještě není kam spěchat a všechno je před vámi.

K čemu ho podávat:

- malé jednohubky, prosciutto, parmazán
- ústřice nebo krevety
- nebo jen tak – k prvnímu pohledu a přípitku „na nás“

Francouzský šarm v růžových šatech

Pokud hledáte elegantní růžové víno pro partnerku, rosé z Bordeaux je sázka na jistotu. Růžové víno Mouton Cadet Rosé Mathilde je jemné, uhlazené, s krásnou rovnováhou ovoce a svěžesti. Navíc nese podpis jednoho z nejslavnějších vinařských jmen světa - Rothschild.

Název Mathilde však není jen poetickým detailem. Víno je pojmenováno po Mathildě Sereys de Rothschild, pravnučce barona Philippa de Rothschild, zakladatele značky Mouton Cadet. Právě Mathilde se osobně podílela na vzniku tohoto rosé - na jeho stylu, charakteru i směřování. Je symbolem nové generace, ženského pohledu na víno a moderní elegance Bordeaux. Dostupné je i jako dárkový set se skleničkami, díky čemuž se skvěle hodí i jako víno pro partnerku nebo elegantní valentýnský dárek.

Tip na jídlo:

- telecí carpaccio
- quiche s lososem nebo zeleninou
- jemné sýry typu brie nebo camembert

Ružové víno s charakterem

Pokud má váš partner rád vína s příběhem, hloubkou a jasným charakterem, růžové víno pro partnera může být překvapením – ale tím správným.

Guado al Tasso Scalabrone z legendárního regionu Bolgheri je důkazem, že rosé umí být seriózní a komplexní.

Vyrobeno z odrůd typických pro velká červená vína, má strukturu, minerálnost a dlouhou dochuť. Ideální pro ty, kteří mají rádi vína s názorem.Scalabrone je víno, které si ptá pomalé pití – přesně jako dobrý večer ve dvou.

Tip na jídlo:

- grilovaný tuňák
- kachní prsa s ovocnou redukcí
- risotto s parmazánem a bylinkami

Malý tip na závěr

Valentýn není o tom, co je „správné“. Je o tom, co je vaše. O chvílích, které si vytvoříte u stolu, sklenice vína a dobrém jídle. Správně zvolené víno pro valentýnskou večeři vám pomůže zpomalit, vnímat přítomný okamžik a vytvořit vzpomínku, ke které se budete rádi vracet. A pokud se při poslední sklenici přichytíte, že čas jaksi zmizel - vybrali jste správně.

Další články

04. 05. 2026

Letní inspirace se Sauvignon Blanc Villa Maria

Ve vinařství Villa Maria je Sauvignon Blanc nedílnou součástí příběhu, je stále nejvíce pěstovanou a produkovanou odrůdou a vinice v Marlborough produkují jedny z nejkvalitnějších a nejoceňovanějších vín na světě. Skvěle se hodí k čerstvým mořským plodům, jako jsou restované mušle, spolu s křupavou rukolou, kozím sýrem a melounovým salátem. Vynikne také s lehčími dezerty, zejména s citrusy nebo tropickým ovocem. Přinášíme vám několik oblíbených receptů, které pozvednou každou příležitost se Sauvignonem.

Číst víc

21. 04. 2026

Kimbo – chuť Neapole, která přináší pravé italské espresso až k vám domů

Kimbo patří mezi nejznámější italské značky kávy a je silně spjata s jedním z nejkonečnějších míst kávy na světě – Neapolí. Právě zde vznikla její identita, která dodnes stojí na kombinaci tradice, řemeslného pražení a typické jižanské vášně pro espresso.

Kimbo není jen značka kávy. Je to příběh o tom, jak se neapolská kávová kultura dostala z malých barů a pražíren až na mezinárodní trh. Pro mnohé zákazníky má Kimbo také silný emocionální rozměr. Je to káva, kterou už znají – často právě z cest do Itálie, z kaváren Autogrill nebo z prvních setkání s pravým espressem v zahraničí.

Číst víc

14. 04. 2026

Víno v malém množství má pozitivní vliv na zdraví

Výzkumníci zjistili, že střídmí konzumenti vína měli nižší úmrtnost než abstinenti a konzumenti jiných alkoholických nápojů.

Studie s více než 340 000 dospělými Brity zjistila, že lidé, kteří pijí kvalitní víno s mírou, měli nižší riziko předčasného úmrtí než lidé, kteří konzumovali stejné množství jiných alkoholických nápojů. Měli také nižší riziko než lidé, kteří vůbec nepili. Výzkum byl prezentován v březnu 2026 na výročním vědeckém zasedání Americké kardiologické akademie v New Orleans.

Číst víc

04. 04. 2026

Someliérský kurz za jedinečnou cenu

WinePlanet je hlavním partnerem Vinařského institutu, proto vám můžeme nabídnout vzdělávání o víně se slevou 20%. Stačí při objednání kurzu zadat kód WP20.

Sommeliérské kurzy vedou lektoři z řad špičkových sommeliérů a přinášejí tak absolventům kromě vzdělávání i nevšední zážitky. Pokud se rozhodujete, jak potěšit milovníka vína nebo i úplného začátečníka, someliérské kurzy můžete věnovat i formou dárkové poukázky.

Číst víc

Všechny články...