Víno v malém množství má pozitivní vliv na zdraví

„Sledovali jsme lidi přibližně 13 let a zjistili jsme, že ti, kteří pili víno v mírném množství, měli nižší riziko úmrtí v porovnání s lidmi, kteří víno nepili vůbec“. uvedl hlavní autor studie Zhangling Chen, profesor v nemocnici Second Xiangya na Central South University v Číně.

Analýza ukázala, že lidé, kteří v průměru vypili 10 sklenic o objemu 150 ml vína (ženy) a 20 sklenic (muži) týdně, měli o 8 % nižší pravděpodobnost úmrtí z jakékoli příčiny a až o 21 % nižší pravděpodobnost úmrtí na kardiovaskulární nepili.

"Osobně mě překvapilo, jak i mírné množství alkoholu různých nápojů může mít různou souvislost se zdravotními výsledky," řekl Chen, který doufá, že studii brzy zveřejní v recenzovaném časopise. „To ukazuje, že druh alkoholického nápoje, konzumované množství a kontext, ve kterém se konzumuje, například při jídle, mohou mít výrazný vliv na zdraví.“ V minulosti již existovaly studie, které naznačovaly, že víno je zdravější volbou než ostatní alkoholické nápoje. V posledních letech však tato tvrzení zamítli zastánci zdraví s argumentem, že každý alkohol je nezdravý. Tato studie naznačuje, že to není tak jednoznačné.

Jaké výhody přináší sklenice vína?

Chenův tým použil údaje ze studie Biobank ve Spojeném království, která od roku 2006 sledovala zdravotní informace téměř 500 000 dospělých lidí v Anglii, Skotsku a Walesu.

Po vyloučení subjektů s chronickými onemocněními a jinými komplikujícími problémy včetně těch, kteří přestali pít kvůli zdravotním problémům, výzkumníci analyzovali údaje shromážděné mezi roky 2006 a 2022 od 340 924 lidí, z nichž přibližně 51 % tvořily ženy, s průměrným věkem 46 let. Silnými stránkami studie je velká populace a dlouhé období sledování (v průměru 13,4 roku).

Chen se domnívá, že existuje několik pravděpodobných důvodů, proč mají konzumenti vína nižší riziko úmrtnosti. Za prvé, víno obsahuje zdraví prospěšné látky. „Víno obsahuje sloučeniny jako polyfenoly, které mohou mít příznivé účinky na zdraví srdce,“ řekl Chen. "Další bioaktivní sloučeniny a antioxidanty ve víně mohou bojovat proti zánětům, snižovat špatný cholesterol, zlepšovat cévní funkce a chránit před srdečními chorobami prostřednictvím jiných mechanismů," dodal.