facebook
Kontaktujte nás
19. 08. 2026
Apulie, slunce, vápenaté půdy, olivovníky a odrůdy, které patří k tomuto koutu Itálie po staletí. Frisino však tradici neopakuje. Posouvá ji dále – moderněji, svěžeji a s výrazným rukopisem.
Ochutnejte KIMBO - kávu z Neapole
21. 02. 2026
Již více než 50 let reprezentuje Kimbo pravou vášeň pro kávu. Její příběh začal v malém rodinném obchodě s kávou v Neapoli, v hlavním městě espressa. V tomto nádherném městě rodina Rubinových založila malou pražírnu, která se do deseti let stala nepopiratelným lídrem mezi pražírnami kávy v Neapoli.
Charakter Kimbo je postaven na důslednosti a respektu k tradici. Značka pracuje s výběrem kávových zrn z různých regionů světa – od Jižní Ameriky až po Asii – přičemž výsledná směs je vždy vytvořena tak, aby nesla typický neapolský podpis.
.jpg)
.jpg)
Rok co rok byl kladen důraz na to, aby byla produkována vysoce kvalitní káva pro domácnosti a kavárny, káva s jedinečnou chutí, která by odrážela skvělou neapolskou tradici. Kombinace této tradice, inovativní marketingové strategie a vydatné investice do produkce zajistily, že se firma v roce 1994 stala druhým největším producentem balené kávy v Itálii.
Důležitým prvkem je způsob pražení. Kimbo využívá metod, které zvýrazňují plnost chuti a minimalizují kyselost, což je přesně to, co očekávají milovníci klasického italského espressa. Výsledkem je káva s výrazným aroma, hustou cremou a chutí, která zůstává na jazyku déle než u běžných směsí.
Dnes se k ní zákazníci vracejí nejen jako k nové volbě, ale často jako ke „známé chuti z cest“. A právě v tom spočívá její síla - Kimbo není objev, ale návrat k něčemu, co už mnozí znají.
Další články
28. 07. 2026
Léto je ideálním časem k odpočinku a pohodu. A co může být lepšího než osvěžující koktejl, kterým oslavíme toto roční období? Koktejly na bázi šumivého vína v létě působí lehce a obsahují méně alkoholu. Přestože na přípravu nápojů jako Aperol Spritz, Bellini či Mimosa můžeme použít i jiná šumivá vína, nejčastěji sáhneme právě po Proseccu. Toto italské šumivé víno vyniká svěžestí, díky čemuž se skvěle doplňuje s ostatními ingrediencemi.
17. 06. 2026
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
17. 06. 2026
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
