Nealkoholická vína se v posledních letech přesunula z okraje trhu do jeho plnohodnotného segmentu. V roce 2025 jde o jednu z nejrychleji rostoucích kategorií v globálním nápojovém průmyslu, která již není vázána jen na sezónní období typu „Dry January“, ale stává se celoročním spotřebitelským standardem.
Ochutnejte KIMBO - kávu z Neapole
Již více než 50 let reprezentuje Kimbo pravou vášeň pro kávu. Její příběh začal v malém rodinném obchodě s kávou v Neapoli, v hlavním městě espressa. V tomto nádherném městě rodina Rubinových založila malou pražírnu, která se do deseti let stala nepopiratelným lídrem mezi pražírnami kávy v Neapoli.
Charakter Kimbo je postaven na důslednosti a respektu k tradici. Značka pracuje s výběrem kávových zrn z různých regionů světa – od Jižní Ameriky až po Asii – přičemž výsledná směs je vždy vytvořena tak, aby nesla typický neapolský podpis.
Rok co rok byl kladen důraz na to, aby byla produkována vysoce kvalitní káva pro domácnosti a kavárny, káva s jedinečnou chutí, která by odrážela skvělou neapolskou tradici. Kombinace této tradice, inovativní marketingové strategie a vydatné investice do produkce zajistily, že se firma v roce 1994 stala druhým největším producentem balené kávy v Itálii.
Důležitým prvkem je způsob pražení. Kimbo využívá metod, které zvýrazňují plnost chuti a minimalizují kyselost, což je přesně to, co očekávají milovníci klasického italského espressa. Výsledkem je káva s výrazným aroma, hustou cremou a chutí, která zůstává na jazyku déle než u běžných směsí.
Dnes se k ní zákazníci vracejí nejen jako k nové volbě, ale často jako ke „známé chuti z cest“. A právě v tom spočívá její síla - Kimbo není objev, ale návrat k něčemu, co už mnozí znají.
Další články
Spotřeba šumivého vína se zvyšuje hlavně během teplejších měsíců. Není nic lepšího, než vychlazená sklenice šumivého vína, která překoná letní vedra. Pokud jde o letní víno, šumivá vína jsou jednoznačným vítězem.
Ročník 2026 od vinice k vinařství odráží nejen silné vegetační období. Teplé jaro, po které následovaly stabilní podmínky během sklizně, vedlo k výjimečné kvalitě. Výsledkem je zralé hrozny s vynikající přirozenou aciditou a klasickým odrůdovým charakterem. Kromě vegetačních podmínek úspěch každého ročníku odrážejí zkušenosti a spolupráce vinařského a vinařského týmu ve Villa Maria. Výjimečná kvalita vín ročníku 2026 je důkazem dobré sezóny, a také odhodlání týmu.
Ve vinařství Villa Maria je Sauvignon Blanc nedílnou součástí příběhu, je stále nejvíce pěstovanou a produkovanou odrůdou a vinice v Marlborough produkují jedny z nejkvalitnějších a nejoceňovanějších vín na světě. Skvěle se hodí k čerstvým mořským plodům, jako jsou restované mušle, spolu s křupavou rukolou, kozím sýrem a melounovým salátem. Vynikne také s lehčími dezerty, zejména s citrusy nebo tropickým ovocem. Přinášíme vám několik oblíbených receptů, které pozvednou každou příležitost se Sauvignonem.



.jpg)
.jpg)
