Apulie, slunce, vápenaté půdy, olivovníky a odrůdy, které patří k tomuto koutu Itálie po staletí. Frisino však tradici neopakuje. Posouvá ji dále – moderněji, svěžeji a s výrazným rukopisem.
La Braccesca
Bramasole
2016
Červené víno
|
suché
|
Itálie |
Tuscany
|
14,5 %
|
0,75 l
Syrah
|
Víno tiché
|
odrůdové
|
mohutné, koncentrované víno s dominancí barikových tónů
|
barrique
Kód produktu
511207901997-16_075
Hodnocení
- 94
- Robert Parker
Ocenění
Vinous 92/100
Popis
Bohaté a temperamentní víno. Vůně připomíná ostružiny a černé olivy. Termickou chuť doplňuje výrazná tříslová struktura a atraktivní dotek eukalyptu. Dlouhý, kořenitý závěr.
- Chuť a vůně
- ostružina, kořenité aroma
- Charakter vína
- mohutné, koncentrované víno s dominancí barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Taniny
- trpké, výraznější
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
La Braccesca
Vinařství se nachází pár kilometrů od Montepulciano, kde se setkává jihovýchodní část Toskánska s Umbrií a Laziem. Montepulciano je kraj dnes již historického vína - Vino Nobile, které se vyrábí z odrůdy Prugnolo Gentile. Začátkem devadesátých let vstoupila investičně do této apelace i rodina Antinori, která přinesla zkušenosti, potenciál i respekt k tradici a smysl pro inovace. Z intelektuálního vlivu těží i sousední oblast Cortona se svým…
Více o výrobci- Původ produktu
- Itálie
- Použité odrůdy
- Syrah
- Ročník
- 2016
- Kategorizace
- Červené víno, odrůdové
- Doporučená teplota
- 18 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 14,5 %
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 511207901997-16_075
- EAN kód
- 8001935001348, 8001935001997
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Píšeme na našem BLOGu
Léto je ideálním časem k odpočinku a pohodu. A co může být lepšího než osvěžující koktejl, kterým oslavíme toto roční období? Koktejly na bázi šumivého vína v létě působí lehce a obsahují méně alkoholu. Přestože na přípravu nápojů jako Aperol Spritz, Bellini či Mimosa můžeme použít i jiná šumivá vína, nejčastěji sáhneme právě po Proseccu. Toto italské šumivé víno vyniká svěžestí, díky čemuž se skvěle doplňuje s ostatními ingrediencemi.
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.


