Každý rok 18. srpna si milovníci vína připomínají Mezinárodní den Pinot Noir. Důvod je jednoduchý – tato odrůda patří k nejelegantnějším, nejjemnějším, ale zároveň nejnáročnějším na pěstování. Její jméno se pojí s jemnou krásou, ale is nekonečnou trpělivostí vinařů, kteří se rozhodli zasvětit jí své umění.


Badia a Passignano
Rodina Antinori koupila toto vinařství v roce 1987. Nachází se v areálu historického kláštera, po kterém nese i víno své jméno. Majitelé dostali zároveň právo používat místní sklep. K vinařství patří 32 5ha, na 50 ha se pěstuje Sangiovese pro Tignanello, ostatní na výrobu Chianti Classico a Badia a Passignano. Badia di Passignano Gran Selezione je vyrobeno z nejlepších poloh Chianti Classico. Ve vinici se objevuje selekce starých klonů z Tignanella s hustotou výsadby 5000-7000 kořenů / ha. Nová apelace Gran Selezione, jejímž zakladatelem byl i Antinori, začala ročníkem 2009.
Píšeme na našem BLOGu

Třináctého srpna si připijte jedním z nejoblíbenějších šumivých vín v Itálii, Proseccem. Ano, 13. srpna je Mezinárodním dnem Prosecca. Ať už ho pijete jako aperitiv, ke lehkému jídlu nebo jen tak s přáteli, Prosecco je symbolem radosti a bezstarostných chvil. Prosecco si zaslouží vaši pozornost nejen dnes, ale po celý rok.

Na prestižní světové soutěži vín Vinalies Internationales Paris 2025, která se konala od 21. března ve francouzském Cannes, získalo vinařství VIAJUR významná ocenění. Ze soutěže si odneslo šest medailí za šest přihlášených vín, přičemž dvě z nich získaly velkou zlatou medaili - nejvyšší možné ohodnocení.

Kimbo si zakládá na neapolské tradici, která je považována za jednu z kolébek espressa. Typické pro její kávu je tmavší pražení, které zvýrazňuje intenzitu a vytváří hustou cremu. Společnost využívá moderní technologie, ale stále ctí řemeslný přístup. Kimbo také podporuje baristy a kávovou kulturu prostřednictvím vzdělávacích programů. Díky kvalitě a důrazu na chuť si získala silné postavení i na mezinárodním trhu.