Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Namixujte si vína NICHTA, šesté nejlevnější máte zdarma! UKÁZAT VÍNA
Při sestavování seznamu italských červených vín je nejtěžší vybrat pouze jednu oblast a odrůdu, která by byla ta nejlepší. Itálie má téměř ideální klimatické podmínky, rozvinutý cestovní ruch a špičkovou gastronomii. Pokud se chystáte tuto zemi navštívit, nabízíme vám pár tipů, která červená vína musíte ochutnat.
Existují desítky červených vín z celé země, která jsou podceňována. Představíme vína, která trvalo dodávají vynikající kvalitu a typičnost, často za přijatelné ceny.
Asi 80 kilometrů jižně od Florencie v provincii Siena se Brunello di Montalcino vyrábí ve městě Montalcino. Toskánské červené víno dostalo svůj název podle místního názvu pro Sangiovese (Brunello) a Montalcino, malé středověké kopcovité město s výhledem na krajinu. Jde o komplexní vína s neuvěřitelným potenciálem zrání.
Rosso di Montalcino se často označuje jako "baby Brunello". Vyrobeno také z odrůdy Sangiovese v téže oblasti jako Brunello. Na trh se uvádí rok po sklizni, zatímco Brunello nadále zraje v dubových sudech ve sklepích vinařů.
Barolo je nepochybně králem italských červených vín. Vína z této malé apelace na severozápadě Itálie jsou vyrobena z odrůdy Nebbiolo a patří k nejstarším na světě. Dokáží zrát pět, deset nebo dvacet let. Barolo je zařazeno do kategorie Denominazione di Origine controlli e Garanita, což je nejvyšší klasifikace italských vín. Někdy je Barolo označeno výrazem "Riserva", což znamená, že víno zrálo ve sklepě nejméně pět let. S minimálně 13 procenty alkoholu se Barolo nejčastěji porovnává s burgundským Pinot Noir.
Barbaresco je královnou Piemontu. Vína vynikají svou jemností a patří mezi nejjemnější v Itálii. Barbaresco zraje dva roky, dokud není uvedeno na trh. V roce 1799 se Barbaresco pilo na oslavě rakouského vítězství generála Melasa nad Francouzi.
Amarone della Valpolicela je silné a koncentrované suché červené víno vyrobené ze sušených hroznů z oblasti Veneto. Sklizené třásně hroznů se před kvašením nejméně tři měsíce suší na slámě. V některých případech může Amarone della Valpolicella zrát 9 až 10 let v dřevěných sudech. Dřevo pochází z Francie nebo Slovinska. Sudy však mohou být vyrobeny i z jiného dřeva například kaštanu, třešně nebo akátu. Amarone je intenzivní a plné červené víno, které má i 17 % alkoholu, ale přesto působí harmonicky.
Chianti Classico odkazuje na klasickou, historickou oblast pěstování. Tyto vína, vyrobené s přísnějšími předpisy než běžné Chianti, se snadno kombinují s gastronomií. Chianti představuje velmi výhodný nákup s poměrem cena a kvalita. Chianti Classico je historicky spojeno s rodinou Antinori.
Vinohrady jsou vysázeny především tradiční odrůdou Sangiovese v nadmořské výšce kolem 200 metrů nad mořem. Pěstuje se zde také Cabernet Sauvignon a původní toskánské odrůdy jako Canaiolo, Colorino, Ciliegiolo a Malvasia Nera. Vinice rostou v jílovitých půdách s množstvím velmi jemného štěrku (scheletro), který zaručuje vynikající drenáž.
Sicílie je největší ostrov ve Středozemním moři a nabízí množství autochtonních nadčasových odrůd. Ostrov má kopcovitý terén s tufových podložím a ovlivněn je středomořskou klimatem. Z modrých původních odrůd jsou populární Nero d'Avola, Nerello Mascalese a Frappato. Tato vína nejlépe vyniknou právě s lokální gastronomií.
„Super Tuscan“ je momentálně nejžádanější značka /např. Sassicaia, Solaia, Ornellaia, Tignanello/. Málokdo však ví o jaké odrůdy jde, případně z jaké apelace tato vína pocházejí. Podobně kvalitní a drahá vína se dají koupit i z Bordeaux.
Vzhledem k použité odrůdě hroznů, poloze vinic a postupům používaným při výrobě vína, nelze označovat tato vína jako DOC nebo DOGC, ale přesto patří mezi nejvyhledávanější a nejuznávanější vína z Itálie. Tato vína patří k nejslavnějším na světě a pomáhají Itálii udržet si status jednoho z nejdůležitějších národů produkujících víno.
Zajímavé je, že cena prvního ročníku Sassicaia 1968 byla v přepočtu osm eur a dnes aktuální ročník za méně než 250 až 300 eur nekoupíte a to máte štěstí, když se k ní dostanete.
Vinařství Vinidi přichází s novými víny ročníku 2025, který se nese ve znamení vyváženosti, přirozené zralosti a výborné technologické kvality. Vína odrážejí nejen charakter konkrétních odrůd, ale také stabilní průběh roku, který vinařům umožnil pracovat s hrozny přesně podle jejich představ.
Svět vína má opět důvod slavit. Jedna z nejvýznamnějších osobností italského vinařství, Renzo Cotarella, získal v roce 2026 prestižní ocenění Winemakers' Winemaker Award, které uděluje Institute of Masters of Wine. Jde o výjimečné uznání, které každoročně získává vinař, kterého si váží zejména jeho kolegové – samotní vinaři a držitelé titulu Master of Wine.
Jaro patří mezi nejkrásnější období roku – i ve světě vína. Po zimě přichází období, kdy vinařství představují svěží mladá vína, rozvíjejí aromatiku svých zástupců a naplno ukazují charakter terroiru, ve kterém vinohrad roste.
Slovenské vinohradnické oblasti jsou rozmanité: od minerálních bílých vín Malých Karpat až po aromatické expresionismy Nitranské oblasti či sladké tokajské speciality.
Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.
facebook
Kontaktujte nás
