Od francouzského paradoxu po středomořskou stravu a nejnovější studie o stárnutí podněcují k debatě o víně a zdraví. Na základě nových vědeckých výzkumů se níže v článku podíváme na zdravotní a psycho-sociální výhody vína.
Růžové Prosecco pro oslavu Valentýna
Prosecco se pije po celý rok, ovšem s růžovým Proseccem śi můžete dokonale užít sváteční chvíle, jako je třeba den sv. Valentýna.
Delikátní a elegatní růžové Prosecco překvapí ovocnou vůní a svěží lahodnou chutí. U nás si vyberete to nejlepší.
PINK Prosecco
V portfoliu společnosti máme hned dvě v nabídce z vinařství Terra Serena PINK a Prosecco Rosé 2019. Rodina Serena produkuje šumivá vína v oblasti Veneto více než jedno století.
Prosecco Rosé podle stanovených přísných pravidel musí pocházet z oblasti Treviso DOC a Prosecco DOC Rosé musí být vyrobeno z 85-90% odrůdy Glera a 10-15% Pinot Nero.
Hodnocení sommeliera: Terra Serena Prosecco DOC Rosé Brut Millésimato je delikátní růžové Prosecco s harmonickou strukturou a příjemným ovocným závěrem.
Výborný aperitiv, který nastartuje vaše chuťové buňky. Výborný společník ke grilovanému lososovi, krevetám a mořským plodům, také k pečené krůtě, kachně či křepelce.
Ukázat růžové Prosecco na eshopu.
Terra Serena Prosecco DOC Rosé Brut Millésimato
Hrozny pochází z provincie Treviso DOC. Cuvée tvoří 88% odrůda Glera a 12% Pinot Nero. Prosecco jasné bledě růžové barvy s pravidelným perlením. Atraktivní ovocná vůně zralých jablek, hrušky, lesních jahod a malin doplněná jemnými tóny lučních květů. Chuť je svěží, ovocná se šťavnatou kyselinkou.
Delikátní růžové Prosecco s harmonickou strukturou a příjemným ovocným závěrem. Výborný aperitiv, který nastartuje Vaše chuťové buňky. Výborný společník ke grilovanému lososu, krevetám a mořským plodům, taktéž k pečené krůtě, kachně či křepelce.
PINK Prosecco
PINK Prosecco má úchvatný design, jistě potěší také jako dárek. Sommelierka Denisa Šutáková ho popisuje takto:
„PINK neboli růžové Prosecco v kategorii Brut má bledou starorůžovou barvu. Příjemná vůně zahradního ovoce jako hrušky, zralé jahody a maliny doplněná tóny bílých květů. Chuť je vyvážena s ovocnou strukturou a svěží hravou kyselinkou. Elegantní ročníkové růžové Prosecco vás překvapí svým ovocným stylem a výbornou harmonií. Skvělé jako aperitiv ke grilovaným mořským plodům, novoročním kanapkám s lososem ak italským antipastům. Sofistikované a přitom zábavné ideální pro každou příležitost.“
Další články
Ovocná vína jsou samostatná kapitola ve světě vín. Své oblibě se těší zejména v oblastech s chladným klimatem v Severní Americe, Skandinávii, ale i na Slovensku. Společnost Pereg, která sídlí ve městě Modra, se zabývá výrobou ovocných i hroznových vín. Navazuje na tradice předků, které propojují s novými poznatky a moderní technologií.
Emiliana je největší chilské organické vinařství, které se každý rok 22.4. připojuje k oslavám Dne Země. Vinařství se plně věnuje organickému a biodynamickému pěstování hroznů a hospodaření, které chrání naši planetu a samozřejmě přináší skvělá vína.
Limitovaná akce - vína Emiliana -40%
Panenka je nejhubenější vepřové maso, které se stále častěji objevuje v restauracích v jídelním lístku. Lenka k panence připravila omáčku z pečených červených paprik a výborné škvarkové krokety. K tomuto pokrmu doporučuji červené víno z vinařství Emiliana Salvaje BIO 2022.