Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Společenská hra pro miovníky vína. VINOHRANÍ nyní v letní ceně! UKÁZAT HRU
Rodina Arnoux vlastní vinohrady již od roku 1717, kdy koupili své první vinice v oblasti jižní Rhony. Marc a Jean-Francois Arnoux jsou nejmladší generací rodiny, která si stále zachovává dlouhou historii svého vinařství. Bratři pokračují v práci svých předků. Historii vinařství připomíná ikonické víno 1717.
Objevte vína Arnoux & Fils na eshopu.
V roce 1717 hrabě Francois de Castellanne de Laurise de Vassadel de Gerard, rytířský markýz z Ampuis, de Lagneroux, Vacqueyras daroval vinici Pierru Bovisovi, předkovi rodiny Arnouxových.
Malebná vesnička Vacqueyras se nachází na úpatí majestátní „Dentelles de Montmirail“, je oblíbeným místem, kde dominují odrůdy Syrah, Mourvedre, Cinsault, z bílých Grenache a Clairette. Vína dostala hodnost „Cru“ vín z Cotes du Rhone díky impulsu rozvoje kvality révy od XV. století.
Chudá hlinitá, vápencová půda smíchaná s kulatými kameny a středomořské podnebí je ideální pro optimální zralost hroznů, dává vínům charakter této krásné krajiny.
Vinařství Arnoux & Fils. se nachází hned vedle starého kostela ve vesničce Vacqueyras. V současnosti jejich vinohrady mají celkovou rozlohu 40 hektarů.
Pro vína mimo apelaci hrozny vinařství nakupuje od pěstitelů, se kterými spolupracují desítky let. Hrozny pochází ze starých vinic, které jsou obdělávány v tradičním přístupu k hospodaření. Vína jsou vyráběna tradičně, fermentována v betonových nádržích a vyzrávají ve starých fudrech.
Vína z tohoto regionu si užili kouzlo v záři reflektorů díky Robertu Parkerovi a jeho zálibě pro plná červená vína, ale jelikož se chutě posunuly zpět, k vyváženějšímu chuťovému profilu staré školy, mnozí z pěstitelů a výrobců z Rhony se ocitli v problémech. Ve vinařství Arnoux se vždy zabývali výrobou živých, svěžích vín. Jejich Vacqueyras je jasně rozeznatelný od Châteauneuf-du-Pape, přestože vinifikace je téměř identická. Crozes-Hermitage je vyrobeno z odrůdy Syrah a ne z Grenache používané v jižních oblastech.
Vína Arnoux jsou ideální pro lidi, kteří jsou unaveni filozofií „čím plnější, tím lepší“, která v posledních dvou desetiletích dominovala na jižní Rhoně. V jejich vínech cítit respekt k terroiru a tradici. Vždy s dominantním ovocným projevem, s dostatečnou strukturou, hloubkou a harmonií.
Víno 1717 je vlajková loď vinařství. Hrozny pocházejí ze starých 60-80 letých vinic. Část tvoří hrozny z parcely osázené koncem 19.století. Cuvée tvoří cca 70% Grenache a 30% Syrah. Víno zraje přibližně 25 měsíců v dubovém sudu. Jedno z nejlepších červených vín jižní Rhony. Potenciál pro archivaci 20+ let. Ukázat na eshopu.
Châteu Lestours Clocher Vacqueyras je moderní červené víno v netradiční láhvi pro oblast. Kromě trojice Grenache, Syrah a Mouvedry se do vína dostal i Cinsault, Vaccarese, Terret Noir, Muscardin a Counoise. Část vína vyzrávala rok v použitých sudech. Limitovaná produkce 4000 číslovaných lahví. Ukázat na eshopu.
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
Růžové víno dokáže každého naladit na dovolenou. Je obtížné uvěřit, že kdysi bylo pití růžového vína vyhrazeno jen pro teplé počasí. Růžové víno je jedno z nejpřizpůsobivějších vín a není vyrobeno v jednom stylu.
Prosecco patří mezi nejoblíbenější šumivá vína ve světě. Lidé ho milují pro bublinky, svěžest, ovocný styl a také dostupnou cenu. Navzdory jeho popularitě mnozí z vás nevědí, jaký je rozdíl mezi Proseccem a jinými šumivými víny, správné podávání nebo jak dlouho vydrží po otevření. Přinášíme odpovědi na nejčastější dotazy, které si kladou zákazníci při výběru Prosecca
facebook
Kontaktujte nás
