Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Ochutnejte Jarní doušek -30%. Užijte si skvělá vína v limitované akci! UKÁZAT VÍNA
Vyzpovídali jsme vinaře jaké novinky přinášejí a jaké jsou jejich tipy na velikonoční svátky. Začtěte se do jarních doporučení vinařů Nichta, Mrva a Stanko, Karpatská Perla, Fundus Regius a Papillon a připravte se na velikonoční svátky s kvalitními slovenskými víny.
AKCE - Slovenská vína až -35% do 21. 4. 2025.
"Ke svátkům Velikonoc chystáme v našem vinařství další nová vína z ročníku 2024. Pozornost bych rád zaměřil na suchou Peseckou leánku Močiarno. Tradičně je to první mladé víno z produktové řady Terroir, které dáváme na trh.
Ročník 2024 mimořádně přál čajkovské Leánce a vyzdvihl její citrusovo-muškátovou aromatiku a příjemnou šťavnatou chuť. Bonusem je nízký obsah alkoholu (11,5% obj.) a také histaminu (pod 0,25 mg/l).
Naše "terroirová" Pesecká je tradičně na kost suchá, vždyť má pouze 1,7 g/l zbytkového cukru a pro nás ve vinařství je to ukázka našeho vulkanického regionu Tekov ukrytá v láhvi."
Ročník 2024 bude brzy skladom. Na eshopu najdete Nichta Terroir Pesecká Leánka Močiarno 2023
„Naše vinařství ještě před Velikonocemi uvede do prodeje 6 nových vín ročníku 2024. Dříve, než Vám doporučím některé z nich, bych chtěl zdůraznit, že ročník 2024 byl výjimečný. Byl to rok plný rekordů a klimatických anomálií, což se nepochybně odrazilo i na charakteru v. romech, tak v chutích různých odrůd révy, a tedy zároveň i vína.
Pokud mám vyzvednout některá vína, která budeme nabízet, určitě zmíním odrůdu Noria. Tento slovenský novošlechtenec vznikl křížením odrůd Ezerjó x Tramín červený. Je to víno, které se po dlouhém období objevuje v našem portfoliu a přináší osvěžující ovocnou chuť s jemnými herbálními tóny.
Můžete v něm zaznamenat náznaky meduňky, které přecházejí do citrusových a grepových akcentů. Typickým charakterem tohoto vína je jemný projev po růžovém tramínovém oleji. Určitě jde o velmi zajímavé víno, které si zaslouží vaši pozornost.
Víno bude brzy skladem.
"Ryzlink rýnský 2023, vinohrad Suchý vrch, BIO, vejce je víno, se kterým Karpatská Perla přichází tematicky na trh během Velikonoc.
Víno fermentovalo v nerezových nádobách. Po dokvašení bylo přečerpáno. Zrání spolu s kvasničnými kaly probíhalo v betonových nádobách ve tvaru vejce po dobu 12 měsíců. Ryzlink z vejce má bohatší, mimořádně svěží chuť s dominantním medovo-botrytickým vjemem.
Celkově je zajímavější a harmoničtější než Ryzlink rýnský 2023 BIO Suchý Vrch. Pokud nám to příroda dovolí, rádi bychom do budoucna naše ryzlinky formovali do tohoto stylu."
Víno skladem - Ryzlink rýnský 2023, vinohrad Suchý vrch, BIO, vejce
"My vo Fundus Regius sa tešíme z prichádzajúcej jari a z novej energie. Novo rozkvitnuté trnky, kvietky blyskáču a pučiace žihľavy navodzujú pocit radosti a sviežosti. Tieto florálne vône a ľahkosť môžete nájsť aj v nových vínach Rizling rýnsky 21 a Cabernet Sauvignon rosé 22.
Sú odrazom nedotknutej čistej prírody z Jacikovej vinice. Aj takto môže vyzerať jarný detox. A ak ste priaznivcom plnších vín, odporúčame náš nový Cabernet Sauvignon 2018."
Víno skladom: Fundus Regius Rizling rýnsky 2021, Fundus Regius Cabernet Sauvignon rose 2022
"Momentálne pracujeme vo vinohradoch. Naše vinohrady majú teraz spolu rozlohu 3,7 ha. Obhospodarujeme ich od začiatku v BIO režime s pomocou biodynamických princípov. Pôda je tu vulkanická – vukanický piesok a kamene. Vinohrady sú v kopcoch a ich obhospodarovanie je síce náročné, ale pre vinič výborné.
Karbonix BIO 2023 je mladé, svieže víno, vyrobené karbonickou maceráciou z odrody Pinot Noir. Nájdete v ňom košík plný drobného ovocia od ríbezlí, cez jahody, maliny až po čučoriedky. Víno je ľahké, ale s plnou chuťou. Vyskúšajte k veľkonočnému pečenému jahniatku s hubovou plnkou.
Druhým vínom je Rizling rýnsky BIO 2019. Víno ktoré zrelo 3 roky v dubových sudoch v tufovej pivnici a následne 2 roky vo fľašiach v tej istej pivnici. V skratke to je jedna báseň."
Víno skladom: Papillon Víno od Francúza Karbonix Pinot Noir, BIO 2023, Papillon Víno od Francúza Rizling Rýnsky, BIO 2019
Pro Argentinu je Malbec Day velkým svátkem. Oslava vína, hudby a jídla. Wines of Argentina (WofA), instituce zodpovědná za propagaci vín z Argentiny ve světě, se připravuje na začátek jedné z nejglobálnějších kampaní Malbec Day (MWD). Již 15 let snaží pokračovat v upevňování pozice vín Malbec jako vlajkové lodi Argentiny.
AKCE DO 20. 4.: Sleva na Malbecy -15% s kódem MALBEC v košíku
Věděli jste, že některá vína mohou mít až překvapivě příznivý vliv na zdraví? Jedním z takových je červené cuvée Trojka z vinařství Pavelka a syn. Kromě výjimečné chuti nabízí také výjimečný obsah resveratrolu – látky, kterou vědci spojují s dlouhověkostí a vitalitou.
Ještě před příchodem Velikonoc přichází vinařství Karpatská Perla na trh s devíti novými víny. Šest vín má v rodném listě rok narození 2024, jedno víno je z ročníku 2023 a jedno z ročníku 2019. Poslední víno vzniklo spojením pěti výborných ročníků. Mezi těmi to pěknými víny dominuje odrůda Ryzlink rýnský, která velmi svědčí Malokarpatskému regionu.
Velikonoce jsou obdobím rodinných setkání, oslav a samozřejmě vynikajícího jídla. Na stolech nechybí tradiční pokrmy jako uzené maso, hrudka, beránek, mazanec či různé druhy obložených mís. Aby byl velikonoční stůl dokonalý, správný výběr vína hraje klíčovou roli při harmonizaci chutí. Jak tedy správně zkombinovat slovenská velikonoční jídla s víny?
facebook
Kontaktujte nás
