Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Zahrajte si hru Vinohraní, nyní je v limitované ceně! UKÁZAT HRU
St. Andrea patří mezi nejlepší maďarské vinařství obecně, ne jen v rámci regionu Eger. Vinařství čerpá z tradic a zároveň splňuje moderní očekávání kvality. Vína St. Andrea vyjadřují jedinečnost vinic, protože, jak říká majitel a enolog v jedné osobě Dr. György Lőrincz – „kvalita vína se určuje již ve vinohradu“.
Vinařství St. Andrea se stalo synonymem pro maďarská vína světové třídy, která získala několik ocenění - Best in Show na DWWA 2021, dvě zlaté a čtyři stříbrné medaile na DWWA 2025, několik mezinárodní ocenění a titul „Vinářství roku 2025“ Maďarska.
Dr. György Lőrincz je vinařem St. Andrea od jeho založení před více než 20 lety. Název vinařství vzdává hold jeho hlubokému spojení s křesťanstvím - jakož i Györgyho manželce Andree, o které říká, že musí být svatá, pokud se provdala za vinaře.
Jejich syn György se přidal k otci ve vinařství a sdílejí filozofii: terroir je na prvním místě, což se nejlépe projevuje prostřednictvím místních odrůd, které ztělesňují vitalitu chladného patra a sopečných půd. Zvláštní pozornost se věnuje zlepšování půdy. Vyhýbají se zbytečnému nebo nadměrnému používání pesticidů a upřednostňují ekologické alternativy.
V současnosti vinařství obhospodařuje devět vinic na různých místech o rozloze 51 hektarů. Cílem St. Andrea je vyrábět vína, která odrážejí charakter vinařské oblasti a mají profil typický pro daný region. Proto se vinařství zaměřuje zejména na tradiční odrůdy vinařské oblasti Eger jako jsou Olaszrizling, Hárslevelű, Furmint, Kadarka a Kékfrankos. Réva má nízký výnos a hrozny se vždy sklízí ručně a pouze když je zcela zralé.
Dr. György Lőrincz ml.: „Chceme vytvářet vína se specifickým charakterem terroiru, která staví na tradici a zároveň splňují požadavky dnešního kvalitního vinařství.“
Egri Bikavér, neboli „Býčí krev“ bylo donedávna jednoduché červené víno, které je spojováno s legendami o statečných maďarských vojácích bojujících proti Turkům. Dnes průkopnická práce vinařství St. Andrea dokázala, že Egri Bikavér se může pozvednout na úroveň vlajkové lodi.
Vína St. Andrea jsou klasifikovány ve třech kvalitativních úrovních Classic, Superior a Grand Superior (DHC – Chráněné označení původu), což definuje jejich délku zrání, kvalitu a původ. Vína Grand Superior jsou z jednoho vinohradu a striktně limitována. Jejich vyšší cena reflektuje kvalitu.
Egri Csillag, které je chráněno označení původu pro bílá vína se stejnou hierarchií. Bílé i červené se vyrábějí jako směsi odrůd. U červených dominuje Kékfrankos (Frankovka modrá).
Vynikající vína Nagy-Eged a Agapé Grand Superior Bikavér pocházejí z jednoho z nejvýše položených vinic Maďarska, z kopce Nagy-Eged, 501 metrů nad mořem, vysokého vápencového výběžku. Odtud pochází i vlajkové bílé víno vinařství Maria, které je založeno na odrůdě Furmint. Brzy se z něj stane Egri Csillag, „Hvězda Egeru“, bílá sesterská směs Bikavéru, spolu s dalšími Egri Csillagami: Örökké a Boldogságos.
Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.
Valentýn není o velkých gestech. Je o detailech. O tom, že si sednete naproti sobě, na chvíli vypnete svět a necháte pracovat smysly. Dobré jídlo, správné víno, tiše přerušované smíchem. A právě víno na Valentýna má tu magickou schopnost vytvořit atmosféru, kterou si zapamatujete ještě dlouho poté, co sklenice zůstanou prázdné.
Világi Winery je moderní vinařství, které se nachází v Jihoslovenské vinohradnické oblasti, v Chlabu, v regionu Údolí 3 řek - Dunaj, Ipel a Hron. Specifická poloha přímo na vulkanickém podloží a dostatek slunečných dnů zde přeje pěstování révy.
Hollywood se opět třpytí – a ve sklenicích hvězd nechybí Clarendelle. Již čtvrtý rok po sobě je značka Clarendelle spolu se svou rodinnou společností Domaine Clarence Dillon hrdým oficiálním vinným partnerem Academy Museum of Motion Pictures a zároveň exkluzivním dodavatelem červených a bílých vín pro 98. ročník Oscarů®.
facebook
Kontaktujte nás
