Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Použijte kód PROSECCO pro slevu na bublinky -20%! UKÁZAT PROSECCO
Ročník 2026 od vinice k vinařství odráží nejen silné vegetační období. Teplé jaro, po které následovaly stabilní podmínky během sklizně, vedlo k výjimečné kvalitě. Výsledkem je zralé hrozny s vynikající přirozenou aciditou a klasickým odrůdovým charakterem. Kromě vegetačních podmínek úspěch každého ročníku odrážejí zkušenosti a spolupráce vinařského a vinařského týmu ve Villa Maria. Výjimečná kvalita vín ročníku 2026 je důkazem dobré sezóny, a také odhodlání týmu.
Výjimečně teplé jaro posunulo vegetační období v roce 2026 vpřed, což vedlo k vyváženým výnosům. Březen přinesl optimální podmínky pro sklizeň. Suché počasí, jasné dny o něco chladnější než průměr a trvale chladné noci. Tyto faktory přinesly zralé hrozny s intenzivní aromatikou a svěžestí, což jsou charakteristické znaky nejlepších ročníků Marlborough.
Sklizeň v Marlborough v roce 2026 se vyvíjela tak, aby přinesla skutečně pozoruhodná vína, která zdůrazňují výhody vinařství v chladném podnebí. Sauvignon Blanc, Pinot Gris a Pinot Noir, sklizené v optimální zralosti, vypadají zatím velmi dobře.
Tipy na víno:
Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc 2025
Villa Maria Reserve Pinot Gris 2020
Villa Maria Private Bin Pinot Noir 2023
Teplé a suché podmínky během jara a začátku léta vedly k rovnoměrnému nasazování bobulí hroznů a urychlenému zrání v celém regionu. Před sklizní se teploty pohybovaly kolem dlouhodobého průměru, zatímco v polovině února, kdy sklizeň začala, klesly pod tuto úroveň. Hromadění cukru a vývoj chuti byly ve všech odrůdách dobře synchronizovány.
Chardonnay ve všech úrovních je v roce 2026 vynikající, vykazuje výjimečnou chuť a živost. Sauvignon Blanc a Pinot Gris z chladnější vnitrozemské oblasti Central Hawkes Bay také vynikají svojí čistou a výraznou ovocností. Vrcholem ročníku jsou pravděpodobně modré odrůdy, přičemž Merlot a Cabernet Sauvignon vykazují sytou barvu, komplexní chuť a výrazný příslib již v této rané fázi.
Tipy na víno:
V Gisbornu stejně jako v Marlborough bylo velmi teplé jaro, výrazně nad dlouhodobým průměrem. To podpořilo silný růst révy, rovnoměrné kvetení a dobré výnosy. Pokračující teplé podmínky vedly k nejranějšímu začátku sklizně v únoru. Sauvignon Blanc a Chardonnay si vedly obzvlášť dobře a přinesli chuť zralého tropického ovoce, pro které je Gisborne znám.
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
Růžové víno dokáže každého naladit na dovolenou. Je obtížné uvěřit, že kdysi bylo pití růžového vína vyhrazeno jen pro teplé počasí. Růžové víno je jedno z nejpřizpůsobivějších vín a není vyrobeno v jednom stylu.
Prosecco patří mezi nejoblíbenější šumivá vína ve světě. Lidé ho milují pro bublinky, svěžest, ovocný styl a také dostupnou cenu. Navzdory jeho popularitě mnozí z vás nevědí, jaký je rozdíl mezi Proseccem a jinými šumivými víny, správné podávání nebo jak dlouho vydrží po otevření. Přinášíme odpovědi na nejčastější dotazy, které si kladou zákazníci při výběru Prosecca
facebook
Kontaktujte nás
