Vinařství Vinidi přichází s novými víny ročníku 2025, který se nese ve znamení vyváženosti, přirozené zralosti a výborné technologické kvality. Vína odrážejí nejen charakter konkrétních odrůd, ale také stabilní průběh roku, který vinařům umožnil pracovat s hrozny přesně podle jejich představ.
Kód produktu
511223200001-21_075
Hodnocení
- 91
- James Suckling
Popis
Hrozny pro toto víno pocházejí ze tří malých parcel o rozloze 1,3 ha. Jejich nadmořská výška je 400-450 m nm. Půda je jílovitě - vápenatá, příbuzná s galestro typem v okolí Sieni. Orientace vinic je jihovýchodní. Víno se vinifikuje odděleně podle parcel, při nízké teplotě s 10% podílem celých hroznů s pravidelným batonnage po dobu 9 měsíců. Přitažlivá vůně limetkové kůry, broskve a bylinek. Víno působí velmi osvěžující a přirozeně s krémovou texturou. Středně plné tělo a dlouhý, minerální závěr. Výborný prostor pro zrání.
- Chuť a vůně
- florální aroma, ovocné aroma
- Charakter vína
- plnější víno výraznějšího herbálně květinového charakteru
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
La Nascosta
La Nascosta patří slavné italské rodině Mastrojanni. Vinařství vzniklo v roce 2011. Leží pár kilometrů od Montalcina, v srdci Val d'Orcia.
Více o výrobciDALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
LA NASCOSTA
Giovesone - Orcia Riservavíno červené - suché - r2019 - 0,75l
LA NASCOSTA
Chard´O´ - Toscana Chardonnayvíno bílé - suché - r2020 - 0,75l
LA NASCOSTA
Moscaminer - Toscana Biancovíno bílé - suché - r2021 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Svět vína má opět důvod slavit. Jedna z nejvýznamnějších osobností italského vinařství, Renzo Cotarella, získal v roce 2026 prestižní ocenění Winemakers' Winemaker Award, které uděluje Institute of Masters of Wine. Jde o výjimečné uznání, které každoročně získává vinař, kterého si váží zejména jeho kolegové – samotní vinaři a držitelé titulu Master of Wine.
Jaro patří mezi nejkrásnější období roku – i ve světě vína. Po zimě přichází období, kdy vinařství představují svěží mladá vína, rozvíjejí aromatiku svých zástupců a naplno ukazují charakter terroiru, ve kterém vinohrad roste.
Slovenské vinohradnické oblasti jsou rozmanité: od minerálních bílých vín Malých Karpat až po aromatické expresionismy Nitranské oblasti či sladké tokajské speciality.
Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.


