Apulie, slunce, vápenaté půdy, olivovníky a odrůdy, které patří k tomuto koutu Itálie po staletí. Frisino však tradici neopakuje. Posouvá ji dále – moderněji, svěžeji a s výrazným rukopisem.
Kód produktu
512300500001_075
Hodnocení
- 92
- Robert Parker
Ocenění
Odporúčanie someliera Rasťa Šutáka - Vzácne víno z odrody, ktorá takmer vymizla. Jej posledné veľmi malé plochy sú na ostrove Madeira, Azorských ostrovoch a v Portugalsku. Vyrobených bolo 8850 fliaš. Pre milovníkov tohto štýlu - nevyhnutné a obohacujúce s množstvom jemných nuáns a vrstiev, ktoré sa degustáciou postupne otvárajú. Pre začiatočníkov - prekvapujúce a napriek veku osviežujúce víno na ktoré sa tak ľahko nezabúda. Podávajte po 24 hodinovej dekantácii k sušenej treske.
Popis
Vzácná Frasqueira z odrůdy Terrantez. Lahvovaná byla v roce 1997. Nádherná Madeira v zlatožluté barvě s jemným zeleným odleskem na okraji. Úchvatná vůně sušeného ovoce, květin a karamelu. V chuti strukturovaná s terciárním projevem a rafinovanou kyselinkou. Nekonečná dochuť.
- Chuť a vůně
- kořenité aroma, rozinka
- Charakter vína
- mohutné víno s výrazným barikovým nádechem
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Taniny
- jemné, zapracované, integrované
- Tělo
- opulentní, plné
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
Blandy's Madeira
Blandy's je největší producent prémiové Madeiry. Byl založen Johnem Blandym v roce 1811 a dodnes je řízen jeho potomky.
Více o výrobci- Původ produktu
- Portugalsko
- Oblast
- Evropa / Portugalsko / Madeira
- Ročník
- 1976
- Kategorizace
- Bílé víno, odrůdové
- Obsah cukru
- 90 g/l
- Doporučená teplota
- 15 °C
- Cukernatost
- sladké
- Obsah alkoholu
- 20 %
- Obsah kyselin
- 9,3 g/l
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 512300500001_075
- EAN kód
- neuveden
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Blandy's Madeira
Rainwater Medium Dryfortifikované víno bílé - sladké - 0,75l
Blandy's Madeira
Reserva 5 Y.O. Doce Richfortifikované víno bílé - sladké - 0,5l
Píšeme na našem BLOGu
Léto je ideálním časem k odpočinku a pohodu. A co může být lepšího než osvěžující koktejl, kterým oslavíme toto roční období? Koktejly na bázi šumivého vína v létě působí lehce a obsahují méně alkoholu. Přestože na přípravu nápojů jako Aperol Spritz, Bellini či Mimosa můžeme použít i jiná šumivá vína, nejčastěji sáhneme právě po Proseccu. Toto italské šumivé víno vyniká svěžestí, díky čemuž se skvěle doplňuje s ostatními ingrediencemi.
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.


