Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Kód produktu
510712800001_075
Popis
Toto čiré a brilantní víno, složené výhradně z hroznů Chardonnay, zraje tříleté hodiny v jeskyních. Má zlatavě slámově žlutou barvu se nazelenalými odlesky a vyznačuje se extra jemným, přetrvávajícím perlením. Vůně je neobvykle rafinovaná a delikátní s pestrými květinovými vůněmi (lípa a šeřík), náznaky ovoce (meruňka) a koření (vanilka). Na patře je příjemné díky sladké ovocné chuti a medově příchuti květinové kytice. Kyselost a sladkost jsou v tomto šampaňském dobře strukturovány, vyznačuje se vynikající přetrvávající chutí, exkluzivní kvalitou živých bublinek a vrozenou svěžestí.
- Chuť a vůně
- florální aroma, citrusové aroma
- Charakter vína
- neročníkové, biskvitově kvasinkový charakter
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Tělo
- lehčí
- Dochuť
- středně intenzivní
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Champagne De Vilmont
Grande Reserve Premier Crušampaňské bílé - brut - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
Růžové víno dokáže každého naladit na dovolenou. Je obtížné uvěřit, že kdysi bylo pití růžového vína vyhrazeno jen pro teplé počasí. Růžové víno je jedno z nejpřizpůsobivějších vín a není vyrobeno v jednom stylu.
Prosecco patří mezi nejoblíbenější šumivá vína ve světě. Lidé ho milují pro bublinky, svěžest, ovocný styl a také dostupnou cenu. Navzdory jeho popularitě mnozí z vás nevědí, jaký je rozdíl mezi Proseccem a jinými šumivými víny, správné podávání nebo jak dlouho vydrží po otevření. Přinášíme odpovědi na nejčastější dotazy, které si kladou zákazníci při výběru Prosecca


