facebook
Kontaktujte nás
19. 08. 2026
Apulie, slunce, vápenaté půdy, olivovníky a odrůdy, které patří k tomuto koutu Itálie po staletí. Frisino však tradici neopakuje. Posouvá ji dále – moderněji, svěžeji a s výrazným rukopisem.
Escarpment
Chardonnay
2021
Bílé víno
|
Nový Zéland |
Martinborough
|
13 %
|
0,75 l
Chardonnay
|
Víno tiché
|
plnější víno s lehkým nádychem barikových tónů
Produkt není momentálně dostupný
Kód produktu
560209006215-21_075
Ocenění
5 Stars & 19+/20 (96) Candice Chow, Raymond Chan Reviews, August 2022. Rated Excellent, 5 Stars & 94/100 NZ Wine Rater, August 2022.
Popis
Escarpment patří mezi Top producenty Pinotu Noir na Novém Zélandu. Vysokou kvalitu vín formuje několik faktorů: 1. Aluviální půda, tzn. Martinborough Terrace. 2. Unikátní mikroklimatické podmínky oblasti. 3. Vášeň pro Pinot Noir zakladatele Larryho McKennu. 4. Citlivý a ekologický přístup při pěstování révy. 5. Tradiční vinifikace. Hrozny pocházejí z původního, tzn. "home block" vinice, který se nachází v podoblasti Te Muna Road. Vinifikace probíhá (bez JMF) ve větších francouzských dubových sudech (20% nových). Po 11 měsíčním zrání se plní do lahví nefiltrované. Živé a transparentní víno připomínající mnohem dražší z Burgundska. Příjemně diskrétní a subtilní s finesou. Navzdory vynikající lahvové zralosti a přístupnosti se víno zlepšuje každým rokem vývoje. Po dvou - třech vyzrávání se zvýrazní hloubka a charakter původu.
- Chuť a vůně
- florální aroma, hruška
- Charakter vína
- plnější víno s lehkým nádychem barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
Escarpment
Mezi zvlněnými kopci Martinborough leží vinařství Escarpment, které založil Larry McKenna. Vinařství Escarpment je známo vysokou kvalitou svých vín Pinot Noir. Dnes patří mezi Top producenty odrůdy Pinot Noir na Novém Zélandu. Escarpment se zrodil z vášně pro Pinot Noir.
Více o výrobci
- Původ produktu
- Nový Zéland
- Použité odrůdy
- Chardonnay
- Oblast
- Austrálie a Oceánie / Nový Zéland / Martinborough
- Ročník
- 2021
- Kategorizace
- Bílé víno
- Obsah cukru
- 1 g/l
- Doporučená teplota
- 11-13 °C
- Obsah alkoholu
- 13 %
- Obsah kyselin
- 7 g/l
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 560209006215-21_075
- EAN kód
- 9421018436215, 19421018436267
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Nový Zéland
víno červené - r2021 - 0,75l
Escarpment
PAHI Pinot Noirvíno červené - r2021 - 0,75l
-47%
LIMITKA
707 Kč / ks
Skladem
Nový Zéland
víno červené - r2021 - 0,75l
Escarpment
KUPE Pinot Noirvíno červené - r2021 - 0,75l
-47%
LIMITKA
1 036 Kč / ks
Skladem
Píšeme na našem BLOGu
28. 07. 2026
Léto je ideálním časem k odpočinku a pohodu. A co může být lepšího než osvěžující koktejl, kterým oslavíme toto roční období? Koktejly na bázi šumivého vína v létě působí lehce a obsahují méně alkoholu. Přestože na přípravu nápojů jako Aperol Spritz, Bellini či Mimosa můžeme použít i jiná šumivá vína, nejčastěji sáhneme právě po Proseccu. Toto italské šumivé víno vyniká svěžestí, díky čemuž se skvěle doplňuje s ostatními ingrediencemi.
17. 06. 2026
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
17. 06. 2026
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
