Apulie, slunce, vápenaté půdy, olivovníky a odrůdy, které patří k tomuto koutu Itálie po staletí. Frisino však tradici neopakuje. Posouvá ji dále – moderněji, svěžeji a s výrazným rukopisem.
Stift Klosterneuburg
Zierfandler-Rotgipfler Gumpoldskirchen
2020
Bílé víno
|
polosuché
|
Rakousko |
Thermenregion
|
13 %
|
0,75 l
Zierfandler
|
Víno tiché
|
odrůdové
|
mladší, svěží, s ovocně kořenitý charakterem a svěží kyselinkou
Kód produktu
510214901209-20_075
Ocenění
Falstaff 90/100
Popis
Novinka v našem portfoliu. Hrozny pocházejí z vinic v Gumpoldskirchenu v oblasti Thermenregion. Vyšší nadmořská výška vinohradu a hnědý vápenec v půdě umožňují optimální zrání odrůd. Senzoricky bohatě působící víno s kořeněně-florálním dotekem. Chuť je komplexní a zároveň jemně extravagantní. Dlouhý, kořeněný medový závěr. Skvělé k marinovanému vepřovému bůčku s polentou a brynzou. Výborný potenciál pro zrání.
- Chuť a vůně
- citrusové aroma, kořenité aroma
- Charakter vína
- mladší, svěží, s ovocně kořenitý charakterem a svěží kyselinkou
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- středně intenzivní
Výrobce
Stift Klosterneuburg
Klosterneuburg je jednou z nejstarších vinařských usedlostí na světě, jejíž původ sahá až do 12. století, kdy klášter založil hrabě Leopold III z Babenbergu. V roce 2014 klášter Stift Klosterneuburg oslavil své 900. výročí.
Více o výrobci- Původ produktu
- Rakousko
- Použité odrůdy
- Zierfandler
- Oblast
- Evropa / Rakousko / Thermenregion
- Ročník
- 2020
- Kategorizace
- Bílé víno, odrůdové
- Obsah cukru
- 12,5 g/l
- Doporučená teplota
- 8-10 °C
- Cukernatost
- polosuché
- Obsah alkoholu
- 13 %
- Obsah kyselin
- 6,2 g/l
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Balení
- šroubovací uzávěr
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 510214901209-20_075
- EAN kód
- 9001530241209
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Stift Klosterneuburg
St. Laurent Reserve Tattendorfvíno červené - suché - r2022 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Léto je ideálním časem k odpočinku a pohodu. A co může být lepšího než osvěžující koktejl, kterým oslavíme toto roční období? Koktejly na bázi šumivého vína v létě působí lehce a obsahují méně alkoholu. Přestože na přípravu nápojů jako Aperol Spritz, Bellini či Mimosa můžeme použít i jiná šumivá vína, nejčastěji sáhneme právě po Proseccu. Toto italské šumivé víno vyniká svěžestí, díky čemuž se skvěle doplňuje s ostatními ingrediencemi.
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.


