facebook
Kontaktujte nás
19. 08. 2026
Apulie, slunce, vápenaté půdy, olivovníky a odrůdy, které patří k tomuto koutu Itálie po staletí. Frisino však tradici neopakuje. Posouvá ji dále – moderněji, svěžeji a s výrazným rukopisem.
Ximénez-Spínola
Cosecha
2019
Bílé víno
|
sladké
|
Španělsko
|
13 %
|
0,5 l
Pedro Ximenez
|
Víno tiché
|
odrodové, bez zemepisného označenia
|
plnější víno s lehkým nádychem barikových tónů
Produkt není momentálně dostupný
Kód produktu
512207109544-19_050
Popis
Další nefortifikovaná rarita od rodiny Zarzana. Hrozny odrůdy PX se posbírá a několik dní se suší na speciálních rohožích přímo ve vinohradu, částečně stíněných vinicích. Na základě toho si zachovává potřebnou svěžest a zároveň získává koncentraci. Fermentuje a zraje rok v malých francouzských dubových sudech. Produkce je velmi malá, z jedné tuny hroznů se získá pouze 200 litrů vína. Potenciál na archivaci - neomezený.
- Chuť a vůně
- sušené ovoce, vanilka
- Charakter vína
- plnější víno s lehkým nádychem barikových tónů
- Kyselinky
- nízké, lehké, přiměřené
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
Ximénez-Spínola
Jedna z nejmenších bodegas v Jerezu, která se zaměřuje na odrůdu Pedro Ximénez. Vinařství založil v roce 1729 Phelipe Antonio Zarzana Spínola.
Více o výrobci
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Španělsko
fortifikované víno bílé - sladké - 0,5l
Ximénez-Spínola
Old Harvest Medium Sherryfortifikované víno bílé - sladké - 0,5l
-20%
95
702 Kč / ks
Skladem
Španělsko
víno bílé - sladké - r2021 - 0,375l
Ximénez-Spínola
Pedro Ximénez Vintagevíno bílé - sladké - r2021 - 0,375l
722 Kč / ks
Skladem
Španělsko
víno bílé - suché - r2022 - 0,75l
Ximénez-Spínola
Fermentación Lentavíno bílé - suché - r2022 - 0,75l
95
1 104 Kč / ks
Skladem
Píšeme na našem BLOGu
28. 07. 2026
Léto je ideálním časem k odpočinku a pohodu. A co může být lepšího než osvěžující koktejl, kterým oslavíme toto roční období? Koktejly na bázi šumivého vína v létě působí lehce a obsahují méně alkoholu. Přestože na přípravu nápojů jako Aperol Spritz, Bellini či Mimosa můžeme použít i jiná šumivá vína, nejčastěji sáhneme právě po Proseccu. Toto italské šumivé víno vyniká svěžestí, díky čemuž se skvěle doplňuje s ostatními ingrediencemi.
17. 06. 2026
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
17. 06. 2026
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
