Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Weingut Frischengruber
Riesling Federspiel Wachau
2021
Bílé víno
|
suché
|
Rakousko |
Nieder-Östereich |
Wachau
|
12 %
|
0,75 l
Ryzlink rýnský
|
Víno tiché
|
odrůdové
|
mladší, svěží, s ovocně kořenitý charakterem a svěží kyselinkou
Kód produktu
510215001639-21_075
Ocenění
Falstaff 92/100
Popis
Hrozny pocházejí z vinic s dominancí spraše a říčního štěrku. Spontánní fermentace a kontakt s kvasinkami několik měsíců. Intenzivní vůně s dotekem kvetoucí jabloně, meduňky a meruňky. Chutný a atraktivní Federspiel se šťavnatým projevem, pikantní aciditou a slaností v závěru.
- Chuť a vůně
- florální aroma, citrusové aroma
- Charakter vína
- mladší, svěží, s ovocně kořenitý charakterem a svěží kyselinkou
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Tělo
- lehčí
- Dochuť
- středně intenzivní
Výrobce
Weingut Frischengruber
Pravý břeh Dunaje v oblasti Wachau není tak známý jako levý. Jeho lokalita mimo největší zájem turistů usnadňuje pobyt a degustaci stejně unikátních vín.
Více o výrobci- Původ produktu
- Rakousko
- Použité odrůdy
- Ryzlink rýnský
- Oblast
- Evropa / Rakousko / Nieder-Östereich / Wachau
- Ročník
- 2021
- Kategorizace
- Bílé víno, odrůdové
- Doporučená teplota
- 10 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 12 %
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Balení
- šroubovací uzávěr
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 510215001639-21_075
- EAN kód
- 9120064141639, 9120064141677
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Weingut Frischengruber
Grüner Veltliner Federspiel Frauenweingärten BIOvíno bílé - suché - r2023 - 0,75l
Weingut Frischengruber
Riesling Federspiel Wachauvíno bílé - suché - r2024 - 0,75l
Weingut Frischengruber
Riesling Smaragd Ried Kreuzberg BIOvíno bílé - suché - r2024 - 0,75l
Weingut Frischengruber
Grüner Veltliner Smaragd Ried Kreuzberg BIOvíno bílé - suché - r2024 - 0,75l
Weingut Frischengruber
Grüner Veltliner Smaragd Ried Kirnberg BIOvíno bílé - suché - r2024 - 0,75l
Weingut Frischengruber
Riesling Smaragd Ried Goldberg BIOvíno bílé - suché - r2024 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
Růžové víno dokáže každého naladit na dovolenou. Je obtížné uvěřit, že kdysi bylo pití růžového vína vyhrazeno jen pro teplé počasí. Růžové víno je jedno z nejpřizpůsobivějších vín a není vyrobeno v jednom stylu.
Prosecco patří mezi nejoblíbenější šumivá vína ve světě. Lidé ho milují pro bublinky, svěžest, ovocný styl a také dostupnou cenu. Navzdory jeho popularitě mnozí z vás nevědí, jaký je rozdíl mezi Proseccem a jinými šumivými víny, správné podávání nebo jak dlouho vydrží po otevření. Přinášíme odpovědi na nejčastější dotazy, které si kladou zákazníci při výběru Prosecca


