Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Gurdau
Riesling
2017
Bílé víno
|
sladké
|
Česká republika |
Morava |
Velkopavlovická oblast
|
11 %
|
0,5 l
Ryzlink rýnský
|
Víno tiché
|
odrůdové s chráněným zeměpisným označením
|
plnější víno výraznějšího herbálně květinového charakteru
Kód produktu
510603200004-17_050
Popis
Víno syté zlatavé barvy se zelinkavým odleskem na okraji. Vůně vína je plnější, bohatá, s výraznou stopou zralého angreštu a jemného bílého koření. Chuť vína je pěkně vyvážená, okrouhlá s nasládlými tóny kandovaného exotického ovoce v čele s karambolou a plodem physalis. Závěr vína je smetanově hladký, perzistentní.
- Chuť a vůně
- sušené ovoce, ovocné aroma
- Charakter vína
- plnější víno výraznějšího herbálně květinového charakteru
- Kyselinky
- nízké, lehké, přiměřené
- Taniny
- lehké, měkčí, přiměřené
- Tělo
- lehčí
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
Gurdau
Vinařství bylo založeno v roce 2012 v Kurdějově, když zde Jaromír Gala a Zdeněk Hort vysadili 7 hektarů vinic. Jako první tím opět obnovili místní vinařskou tradici, která byla na desítky let přerušena. Název vinařství zvolili podle původního německého jména obce – Gurdau. Minimalismus, pokora a respekt – to vše ke značce Gurdau neodmyslitelně patří. Vlajkovou odrůdou vinařství je čistý, minerální Riesling, který je unikátní díky…
Více o výrobci- Původ produktu
- Česká republika
- Použité odrůdy
- Ryzlink rýnský
- Oblast
- Evropa / Česká republika / Morava / Velkopavlovická oblast
- Ročník
- 2017
- Kategorizace
- Bílé víno, odrůdové s chráněným zeměpisným označením
- Obsah cukru
- 93 g/l
- Doporučená teplota
- 7-9 °C
- Cukernatost
- sladké
- Obsah alkoholu
- 11 %
- Obsah kyselin
- 8 g/l
- Objem
- 0,5 l
- Hmotnost
- 500 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 510603200004-17_050
- EAN kód
- neuveden
Píšeme na našem BLOGu
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
Růžové víno dokáže každého naladit na dovolenou. Je obtížné uvěřit, že kdysi bylo pití růžového vína vyhrazeno jen pro teplé počasí. Růžové víno je jedno z nejpřizpůsobivějších vín a není vyrobeno v jednom stylu.
Prosecco patří mezi nejoblíbenější šumivá vína ve světě. Lidé ho milují pro bublinky, svěžest, ovocný styl a také dostupnou cenu. Navzdory jeho popularitě mnozí z vás nevědí, jaký je rozdíl mezi Proseccem a jinými šumivými víny, správné podávání nebo jak dlouho vydrží po otevření. Přinášíme odpovědi na nejčastější dotazy, které si kladou zákazníci při výběru Prosecca


