Apulie, slunce, vápenaté půdy, olivovníky a odrůdy, které patří k tomuto koutu Itálie po staletí. Frisino však tradici neopakuje. Posouvá ji dále – moderněji, svěžeji a s výrazným rukopisem.
Gurdau
Riesling
2017
Bílé víno
|
sladké
|
Česká republika |
Morava |
Velkopavlovická oblast
|
11 %
|
0,5 l
Ryzlink rýnský
|
Víno tiché
|
odrůdové s chráněným zeměpisným označením
|
plnější víno výraznějšího herbálně květinového charakteru
Kód produktu
510603200004-17_050
Popis
Víno syté zlatavé barvy se zelinkavým odleskem na okraji. Vůně vína je plnější, bohatá, s výraznou stopou zralého angreštu a jemného bílého koření. Chuť vína je pěkně vyvážená, okrouhlá s nasládlými tóny kandovaného exotického ovoce v čele s karambolou a plodem physalis. Závěr vína je smetanově hladký, perzistentní.
- Chuť a vůně
- sušené ovoce, ovocné aroma
- Charakter vína
- plnější víno výraznějšího herbálně květinového charakteru
- Kyselinky
- nízké, lehké, přiměřené
- Taniny
- lehké, měkčí, přiměřené
- Tělo
- lehčí
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
Gurdau
Vinařství bylo založeno v roce 2012 v Kurdějově, když zde Jaromír Gala a Zdeněk Hort vysadili 7 hektarů vinic. Jako první tím opět obnovili místní vinařskou tradici, která byla na desítky let přerušena. Název vinařství zvolili podle původního německého jména obce – Gurdau. Minimalismus, pokora a respekt – to vše ke značce Gurdau neodmyslitelně patří. Vlajkovou odrůdou vinařství je čistý, minerální Riesling, který je unikátní díky…
Více o výrobci- Původ produktu
- Česká republika
- Použité odrůdy
- Ryzlink rýnský
- Oblast
- Evropa / Česká republika / Morava / Velkopavlovická oblast
- Ročník
- 2017
- Kategorizace
- Bílé víno, odrůdové s chráněným zeměpisným označením
- Obsah cukru
- 93 g/l
- Doporučená teplota
- 7-9 °C
- Cukernatost
- sladké
- Obsah alkoholu
- 11 %
- Obsah kyselin
- 8 g/l
- Objem
- 0,5 l
- Hmotnost
- 500 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 510603200004-17_050
- EAN kód
- neuveden
Píšeme na našem BLOGu
Léto je ideálním časem k odpočinku a pohodu. A co může být lepšího než osvěžující koktejl, kterým oslavíme toto roční období? Koktejly na bázi šumivého vína v létě působí lehce a obsahují méně alkoholu. Přestože na přípravu nápojů jako Aperol Spritz, Bellini či Mimosa můžeme použít i jiná šumivá vína, nejčastěji sáhneme právě po Proseccu. Toto italské šumivé víno vyniká svěžestí, díky čemuž se skvěle doplňuje s ostatními ingrediencemi.
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.


