Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Společenská hra pro miovníky vína. VINOHRANÍ nyní v letní ceně! UKÁZAT HRU
511223200006-18_075
Premiérový ročník. Víno se vyrábí z hroznů dvou parcel v blízkosti vinařství a srdci oblasti Val d´Orcia. Jejich celková rozloha je 1ha s nadmořskou výškou 410m. Půda je vulkanická a kamenitá. Ve vrchní části se nachází vrstva mořských usazenin v kombinaci s hnědým vápencem. Hrozny se sklízejí v závislosti podle zralosti v období mezi polovinou září a koncem října. Po dvojité selekci fermentuje v betonových nádržích s částečným podílem celých třásní. Delestage (narušování matolinového klobouku s jeho poléváním a přečerpáváním) trvá dva týdny. Potom následuje pomalé kvašení a zrání v (FRA a AUT) 500l sudech po dobu 12-16 měsíců. Víno se lahvuje nefiltrované, jen jemně čiřené. Přitažlivé a ušlechtile působící červené víno. Vůně je směsí peckového ovoce a květin. V chuti je strukturované, energické, ale zároveň elegantní s finesou a harmonií. Částečně integrované taniny vytvářejí sametový pocit s ovocnou texturou a šťavnatostí. Závěr je dlouhý s dotekem bílého pepře nebo pražené mandle. Vyzrávat může pozitivně jednu dekádu. 90% Sangiovese a 10% Merlot.
La Nascosta patří slavné italské rodině Mastrojanni. Vinařství vzniklo v roce 2011. Leží pár kilometrů od Montalcina, v srdci Val d'Orcia.
Více o výrobci
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
Růžové víno dokáže každého naladit na dovolenou. Je obtížné uvěřit, že kdysi bylo pití růžového vína vyhrazeno jen pro teplé počasí. Růžové víno je jedno z nejpřizpůsobivějších vín a není vyrobeno v jednom stylu.
Prosecco patří mezi nejoblíbenější šumivá vína ve světě. Lidé ho milují pro bublinky, svěžest, ovocný styl a také dostupnou cenu. Navzdory jeho popularitě mnozí z vás nevědí, jaký je rozdíl mezi Proseccem a jinými šumivými víny, správné podávání nebo jak dlouho vydrží po otevření. Přinášíme odpovědi na nejčastější dotazy, které si kladou zákazníci při výběru Prosecca
facebook
Kontaktujte nás
