Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Nichta
Signature Cuvée 25
2018
Červené víno
|
suché
|
Slovensko |
Nitranská oblast
|
14 %
|
0,75 l
Frankovka modrá, Dunaj, Alibernet
|
Víno tiché
|
odrůdové, s chráněným označením původu
Kód produktu
500108000720-18_075
Popis
Ročník 2018 poskytl nádherně vyzrálé hrozny odrůd Dunaj, Alibernet a Frankovka modrá s výbornými parametry. Dunaj a Alibernet pocházejí z vinohradu Kruhy, Frankovka z vinohradu Baričky. Po fermentaci a delší maceraci se základní vína z jednotlivých odrůd stočila do nových 3000 litrových dubových sudů, kde každá odrůda vyzrávala samostatně jeden rok. Následně jsme přistoupili k blendování. Finální blend jsme nechali rok vyzrávat dřevěných sudech různých objemů. Poslední rok před lahvováním víno zrálo v nových 225 a 500 litrových sudech z rakouského dubu Weidling.
Výrobce
Nichta
Nitranská vinařská oblast má několik skrytých pokladů. Její bohatá historie a pestré členění přináší mnoho překvapení, takovými jsou vína z Tekova.
Více o výrobci- Původ produktu
- Slovensko
- Použité odrůdy
- Frankovka modrá, Dunaj, Alibernet
- Oblast
- Evropa / Slovensko / Nitranská oblast
- Ročník
- 2018
- Kategorizace
- Červené víno, odrůdové, s chráněným označením původu
- Obsah cukru
- 4,8 g/l
- Doporučená teplota
- 18 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 14 %
- Obsah kyselin
- 5,43 g/l
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 500108000720-18_075
- EAN kód
- 8588008660720, 8588008660782
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Nichta
Signature Rizling rýnsky 44jakostní víno bílé - suché - 0,75l
Nichta
Pinot blanc hroznová šťávahroznový mošt bílé - sladké - r2024 - 0,75l
Nichta
Svatovavřinecké hroznová šťávahroznový mošt červené - r2024 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
Růžové víno dokáže každého naladit na dovolenou. Je obtížné uvěřit, že kdysi bylo pití růžového vína vyhrazeno jen pro teplé počasí. Růžové víno je jedno z nejpřizpůsobivějších vín a není vyrobeno v jednom stylu.
Prosecco patří mezi nejoblíbenější šumivá vína ve světě. Lidé ho milují pro bublinky, svěžest, ovocný styl a také dostupnou cenu. Navzdory jeho popularitě mnozí z vás nevědí, jaký je rozdíl mezi Proseccem a jinými šumivými víny, správné podávání nebo jak dlouho vydrží po otevření. Přinášíme odpovědi na nejčastější dotazy, které si kladou zákazníci při výběru Prosecca


