Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Ke hře Vinohraní dostanete víno v hodnotě 241 Kč zdarma! UKÁZAT HRU
Nitranská vinařská oblast má několik skrytých pokladů. Její bohatá historie a pestré členění přináší mnoho překvapení, takovými jsou vína z Tekova.
Jedny z nejvýše položených vinic na Slovensku ukrývají téměř zapomenutou odrůdu - Peseckou leánku. Vinařství Nichta v Čajková patří k jejím podporovatelům. Nejen to, skvělá vína nabízí i z odrůd Děvín, Tramín červený a Dunaj. Frankovka, která má v této oblasti velmi vhodné podmínky pro pěstování, s osobitým projevem a budoucností. Vína ve čtyřech úrovních Circum, Fusion, Terroir a Nichta modeluje bezprostředně působící majitel, vinohradník a vinař v jedné osobě Braňo Nichta. Jednoduše řečeno - "Tak chutná Tekov".
Růžová vína, známá také jako rosé, si získala srdce milovníků vína po celém světě. Jsou osvěžující, ovocné a často plné letní atmosféry. No víte, jak se vyrábí růžové víno? Výrobní proces rosé není jen kompromis mezi červeným a bílým vínem – jde o precizně řízenou technologii s vlastními specifiky. V tomto článku se podíváme na proces výroby růžového vína, jeho metody, výzvy a zajímavosti.
Vyzpovídali jsme vinaře jaké novinky přinášejí a jaké jsou jejich tipy na velikonoční svátky. Začtěte se do jarních doporučení vinařů Nichta, Mrva a Stanko, Karpatská Perla, Fundus Regius a Papillon a připravte se na velikonoční svátky s kvalitními slovenskými víny.
Velikonoce jsou obdobím rodinných setkání, oslav a samozřejmě vynikajícího jídla. Na stolech nechybí tradiční pokrmy jako uzené maso, hrudka, beránek, mazanec či různé druhy obložených mís. Aby byl velikonoční stůl dokonalý, správný výběr vína hraje klíčovou roli při harmonizaci chutí. Jak tedy správně zkombinovat slovenská velikonoční jídla s víny?
Někteří lidé trpí alergií na obsah histamnu, zvanou histaminová intolerance. Histaminovou intolerancí (HIT) trpí přibližně jedno až pět procent populace. Postižené osoby nejsou schopny rozložit histamin přijatý s jídlem v důsledku nedostatku enzymů. Histamin vzniká také při výrobě vína. Jak vzniká ve víně a jak se vyrábí víno, aby mělo nízký obsah histaminu? Dočtete se níže.
facebook
Kontaktujte nás
