Kdo řekl, že pouze maso se hodí k vínu? Vegetariánská jídla dokážou být stejně bohatá, plná textur a vůní – a když se správně zkombinují s vínem, vzniká harmonie, která překvapí i oddané milovníky tradiční kuchyně. Značka Villa Maria představila několik jednoduchých vegetariánských receptů, které se výborně doplňují s jejími ikonickými víny z Nového Zélandu. Nechte se inspirovat čtyřmi kombinacemi jídel a vín, které potěší nejen vegetariány, ale každého, kdo si rád dopřeje svěží a vyváženou chuť.
Arboleda
Arboleda je poměrně mladé vinařství, které v roce 1999 založil obchodník s vínem Eduardo Chadwick. Je ambasadorem chilských vín. Stojí za ikonickými vinařstvími Seňa, Don Maximiano a Viňedo Chadwick. Vinice se nacházejí v oblasti Aconcagua Valley (Chilhué a Las Ventientes). Chilhué se rozprostírá na ploše 860 ha a pěstují se zde odrůdy Sauvignon blanc, Chardonnay a Pinot Noir. Vína jsou svěží, ovocná s dobrou kyselinkou. Las Ventientes má 32 ha a dominují zde modré odrůdy - Cabernet Sauvignon, Carmenere, Cabernet Franc a Syrah. Typická jsou svou harmonií, komplexností a čistotou. Terroir je ovlivněn pacifických studenou klimatem. Půda je tvořena horninami vulkanického původu, štěrkem a břidlicí. V říjnu 2012 získala oblast Aconcagua Costa i díky Chadwickovi statut apelace DO.
Píšeme na našem BLOGu
Obsah alkoholu ve víně je víc než jen číslo na etiketě, je to klíčový prvek, který formuje charakter, chuť a zážitek z vína.
Obsah alkoholu představuje procento etanolu (čistého alkoholu) ve víně. Tato hodnota je výsledkem fermentace. Proces, při kterém kvasinky přeměňují přírodní cukry v hroznové šťávě na alkohol a oxid uhličitý. Tento fermentační proces je základem výroby vína a formuje víno i jeho konečný obsah alkoholu.
Vinárstvo S, které vyrostlo v srdci vinařské obce Strekov, získalo prestižní architektonické ocenění CE ZA AR. Tento úspěch potvrzuje nejen kvalitu architektonického řešení, ale také význam vinařství jako místa, která spojuje výrobu vína s kulturním a komunitním životem regionu.
Pokud hledáte italské víno, které spojuje modernost s dostupnou cenou, vína Ca del Lago je skvělou volbou. Tato italská značka přináší výběr vín z typicky italských odrůd a oblastí. Nabízí svěží bílá, lehká růžová i plná červená vína s příznivou cenou. V našem portfoliu naleznete vína, která potěší milovníky různých stylů.


