Caliterra

Vinařství Caliterra vzniklo v roce 1996 na základě přátelství Roberta G. Mondavio a Viña Errázuriz. Nicméně v lednu 2004 se jediným vlastníkem stal Errázuriz. Nachází se v srdci Colchagua Valley a vlastní 1085 ha vinic, z čehož 75 % tvoří nedotčená půda. Caliterra se skládá ze dvou španělských slov a to Calidad, což znamená kvalita a Tierra krajina. Hlavní filozofií vinařství je proto důraz na harmonii mezi přírodou a člověkem. Vinice ovlivňuje klima, s chladnými nocemi a teplými dny. Půdy jsou převážně hlinito písčité. První vinice byly vysazeny v roce 1997 modrými odrůdami Merlot, Carmenere, Cabernet Savignon, Syrah a v malém množství Malbec. Červená vína v kategorii Reserva jsou z Colchagua Valley a vyzrávají ve francouzských i amerických sudech. Bílé odrůdy Sauvignon blanc, Chardonnay, Viognier pocházejí z oblastí Maipo, Curico a Casablanca Valley. Caliterra nabízí svá vína v pěti kategoriích. Na vrcholu nabídky stojí prestižní víno ve stylu Bordeaux, Cenit.