Nový Zéland je znám nejen krásnou přírodou a čistotou, ale také kuchyní, která vychází z darů moře, kvalitního masa a svěžího ovoce. Ve spojení s tamními víny vznikají neopakovatelné chuťové zážitky. Přinášíme vám pět typických jídel, které si umíte připravit i doma, a doporučení, která vína Villa Maria se k nim hodí nejlépe.


Esk Valley
Je butikové vinařství v oblasti Hawke's Bay. Je součástí skupiny Villa Maria. Od roku 1993 vinařství vede Gordon Russel. Vinice se nacházejí v Hawke's Bay včetně Gimblet Gravels a Marlborough. Při výrobě vína používají staré 80leté betonové nádrže, ve kterých fermentují hlavně červená vína. Vyhýbají se nešetrným moderním technologiím. Prémiová řada vín The Terraces se vyrábí pouze ve výjimečných ročnících a nabízí se en primeur. Od roku 1991 bylo vyrobeno pouze 13 ročníků. Jde o směs odrůd Malbec, Merlot a Cabernet Franc z vinohradu o výměře jen jeden hektar. Za pozornost stojí skvělý Syrah Reserva nebo žádaný Winemakers Blend.
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Píšeme na našem BLOGu

Slovensko sice patří mezi menší vinařské oblasti v rámci Evropy, ale přesto nabízí pestrost. Šest vinařských oblastí rozprostírajících se od Bratislavy až po Tokaj tvoří mozaiku, která odráží charakter slovenských vín. Víno zde není jen nápojem, ale také součástí kultury a životního stylu.

Když se řekne Záhoří, milovníkům vína se okamžitě vybaví Skalický rubín – červené víno s jedinečným charakterem, jehož původ je vázán na vinařskou oblast kolem Skalice. A právě toto víno tvoří srdce nabídky Vinařství Tureček z Vrádiště.

Léto si žádá lehkost nejen na talíři i ve sklenici. Ať už grilujete na zahradě nebo jen sedíte na terase s přáteli, správná kombinace vína a jídla může proměnit každé setkání na zážitek. Vybrali jsme pro vás 5 letních receptů s vínem z WinePlanet, které fungují dokonale a stojí za vyzkoušení.