Ve vinařství Villa Maria je Sauvignon Blanc nedílnou součástí příběhu, je stále nejvíce pěstovanou a produkovanou odrůdou a vinice v Marlborough produkují jedny z nejkvalitnějších a nejoceňovanějších vín na světě. Skvěle se hodí k čerstvým mořským plodům, jako jsou restované mušle, spolu s křupavou rukolou, kozím sýrem a melounovým salátem. Vynikne také s lehčími dezerty, zejména s citrusy nebo tropickým ovocem. Přinášíme vám několik oblíbených receptů, které pozvednou každou příležitost se Sauvignonem.
Kde není vína, není lásky – Vybíráme vína na Valentína
Blíží se Valentýn, svátek zamilovaných a otázka, jak potěšit svoji lepší polovičku? Pokud přemýšlíte o originálním valentýnském dárku, nabízíme vám pár vinných tipů, se kterými si můžete zpříjemnit romantický večer.
Inspirujte se také výběrem vín k Valentýnu.
Růžový přípitek
Každý krásný romantický večer začíná zapálením svíček, kyticí růží a přípitkem. Tento rok vyzkoušejte růžové ročníkové Prosecco PINK z vinařství Terra Serena. Prosecco má úchvatný design, jistě potěší i jako dárek. Má atraktivní ovocnou vůni a delikátní svěží a šťavnatou chuť. Ideální společník k italským antipasti, ke grilovaným mořským plodům nebo kanapkám s uzeným lososem.
Valentýn ONA a ON
Vinařství Pavelka & Syn přichází s valentýnskou kolekcí vín ONA a ON.
ONA je růžové polosuché víno z Malokarpatské vinařské oblasti. Cuvée tří odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Dornfelder s intenzivní ovocnou vůní lesních jahod, zralých višní a malin. Svěží, atraktivní růžové víno se šťavnatou kyselinkou a zbytkovým cukrem v závěru. Skvělé k jahodovému sorbetu.
ON je bílé víno ročníku 2019 z odrůdy Ryzlink rýnský, jehož část vyzrávala 9 měsíců v akátových a dubových sudech. Víno ON bylo vyrobeno jako partner k vínu ONA s přihlédnutím na mužské preference. Intenzivní vůně kvetoucí lípy a zahradního ovoce s výrazným dotekem akátového medu. Chuť je bohatá doplněna svěží kyselinkou. Výborný partner k jemně pikantních vepřovému perkeltu s těstovinami.
Víno nebo kytice růží?
Překvapte ji originálním francouzským vínem od Gerard Bertranda Coté des Roses. Darujete nejen víno, ale i růži. Ať už dáma vašeho srdce upřednostňuje bílé, růžové nebo červené, Bertrand je nabízí všechny tři.
Láhev zaujme svým designem, její dno má totiž tvar růže. K dokonalému večeři naservírujte těstoviny Sgambaro s grilovanou cuketou a parmezánem
Další články
Kimbo patří mezi nejznámější italské značky kávy a je silně spjata s jedním z nejkonečnějších míst kávy na světě – Neapolí. Právě zde vznikla její identita, která dodnes stojí na kombinaci tradice, řemeslného pražení a typické jižanské vášně pro espresso.
Kimbo není jen značka kávy. Je to příběh o tom, jak se neapolská kávová kultura dostala z malých barů a pražíren až na mezinárodní trh. Pro mnohé zákazníky má Kimbo také silný emocionální rozměr. Je to káva, kterou už znají – často právě z cest do Itálie, z kaváren Autogrill nebo z prvních setkání s pravým espressem v zahraničí.
Výzkumníci zjistili, že střídmí konzumenti vína měli nižší úmrtnost než abstinenti a konzumenti jiných alkoholických nápojů.
Studie s více než 340 000 dospělými Brity zjistila, že lidé, kteří pijí kvalitní víno s mírou, měli nižší riziko předčasného úmrtí než lidé, kteří konzumovali stejné množství jiných alkoholických nápojů. Měli také nižší riziko než lidé, kteří vůbec nepili. Výzkum byl prezentován v březnu 2026 na výročním vědeckém zasedání Americké kardiologické akademie v New Orleans.
WinePlanet je hlavním partnerem Vinařského institutu, proto vám můžeme nabídnout vzdělávání o víně se slevou 20%. Stačí při objednání kurzu zadat kód WP20.
Sommeliérské kurzy vedou lektoři z řad špičkových sommeliérů a přinášejí tak absolventům kromě vzdělávání i nevšední zážitky. Pokud se rozhodujete, jak potěšit milovníka vína nebo i úplného začátečníka, someliérské kurzy můžete věnovat i formou dárkové poukázky.





