Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Společenská hra pro miovníky vína. VINOHRANÍ nyní v letní ceně! UKÁZAT HRU
K Vánocům neodmyslitelně patří dobré jídlo a víno, které si v běžné pracovní dny nemáte čas vychutnat.
Dopřejte si krásné chvíle a gurmánské požitky s vašimi blízkými. Vinaři vám poradí, která vína se hodí pro tyto svátky.
Nechte se tyto Vánoce inspirovat víny z vinařství Nichta, Ostrožovič, Pavelka, majitele Chateau Grand Bari a od sommeliéra WinePlanet. Vinaři vám doporučují a poradí vína k tradičním vánočním specialitám na Slovensku i u nás.
"Nezaměnitelný Štědrý večer začíná skvělým jídlem a ještě lepším vínem – pro navození té pravé vánoční atmosféry. Jako přípitek doporučujeme sekt. Zvolíte-li si unikátní sekt GRAND BARI brut, překvapí vás nevšední kombinovatelností. Díky svým vyšším kyselinkám se hodí ke zelňačce a rovněž k hlavnímu chodu – ke kaprovi nebo jiným sladkovodním rybám.
K rybím specialitám se kromě suchých šumivých vín, zvyknou podávat lehká, svěží bílá vína. Víno MÚZA je jedinečné spojení Muškátu žlutého a Zety a perfektně se hodí ke štědrovečerní rybě či voňavým perníkům. Jelikož se jedná o lehké reduktivní víno, je ideální jako vánoční potěšení na každý den. Dokáže být příjemným společníkem během rozbalování vánočních dárků či dlouhých posezeních v kruhu rodiny.
Ke štědré večeri doporučujeme sladké ROYAL CUVÉE od Chateau GRAND BARI. Královské spojení Furmintu, Lipoviny a Muškátu žlutého z Tokaje si Vás získá svou chutí jablíčka pečeného v medu. Jeho kvalitu ocenily i nejprestižnější soutěže jako Danube Wine Challange, kde získalo zlatou medaili, nebo dokonce Víno Tirnavia, kde se stalo šampionem celé soutěže s 92,33 body. Dejte sladkou tečku za štědrou večeří."
„Na krásně prostřeném štědrovečerním stole nesmí chybět tradiční jídlo hodné Štědrého večera. Na přípitek před jídlem doporučujeme Sekt ryzlink rýnský, který nachystá vaše chuťové pohárky na tak dlouho očekávané jídlo.
K samotné večeři doporučujeme podávat malokarpatského krále vín Ryzlink vlašský. Lehké, suché lahodné víno, které pomůže strávit rychleji večeři. Pro ty, kteří si rádi dopřejí i dezert ve formě vína, doporučujeme jako třešničku na dortu sladkou cibébovou sklizeň Ryzlinku rýnského.
Chtěli byste tip na dárek? Pro výjimečné ženy, matky, manželky, kámošky, tchýně i dcery máme připraveno skvělé nejen oku lahodící víno s názvem ONA. Lahodné a svěží jahodové polosuché rosé, dokonale vyvážené, je jako děkuji každé obdarované výjimečné ženě, která si zaslouží byt oceněna.
Nezapomněli jsme ani na výjimečné pány, pro které jsme připravili kořeněnou vyváženou asambláž Ryzlinků rýnských, která zvedne vous a rozšíří pánům zorničky s názvem ON. Obě vína jsou již oděna do dárkového balení, takže s balením už žádné starosti mít nebudete.“
„O Vánocích si dopřejeme to nejlepší sobě i svým blízkým. Tokajský 5-putnový výběr je označován jako víno králů, je neodmyslitelnou součástí našeho vánočního stolu. Po nalití tohoto vína do sklenice vám zavoní po ořechách v medu od babičky, sušené švestky, rozinky a pečená jablíčka. Vánoce právě začaly.
Kufr Tokaj, který je plný slovenských a zároveň světem oceněných vín, vhodně doplní váš sváteční stůl nebo potěší jako dar. Vína jsou vyrobena z klasických tokajských odrůd. K výrobě neodmyslitelně patří ručně sklizené cibéby. Zrají v našem tufovém sklepě a určitě osloví každého milovníka vín. Jsou výrazné v chuti i vůni, s aroma černé kávy a hořké čokolády. Tokajská půda jim dodala minerální chuť. Kdo by odolal tomuto jantarovému zlatu. Přesvědčte se o tom sami...“
„Víno, které je součástí našeho života, má během svátků v naší rodině své nezastupitelné místo. Během vánoční večeře si letos vychutnáme minerální Veltlínské zelené, které svojí krásnou kyselinkou doplní na ořechách pečeného kapra. Víno pochází z našeho vinohradu Baričky v Drženicích, který nám v ročníku 2019 poskytl krásné hrozny s ideálními parametry pro vznik poctivého ovocně-kořeněného Veltlínu.
Po večeři si vychutnáme sekt Pesecké leánky, která hraje u nás v Čajkově první housle. Tyto bublinky v provedení extra dry byly vyrobeny tradiční metodou kvašení v láhvi. Svým jemným perlením a krásnou citrusovo-květinovou aromatikou výborně doplní typické vánoční vůně a chutě.
Vánoční čas si neumíme představit bez sklenice vyzrálého červeného. Mezi naše favority patří mohutný Alibernet 2017, který vás potěší hlubokou tmavě červenou barvou a intenzivní vůní černého rybízu, borůvek a orientálního pepře. Jeho chuť je plná, kořeněná s krásně zapracovanými taniny. Aromatickou tečkou Vánoc je pro nás vždy porovnání Tramínu červeného a Devínu, kterému je Tramín jeden z rodičů. Tyto aromatické odrůdy nám v našich vulkanických půdách vždy nabízejí nádhernou surovinu a proto je vyrábíme ve více provedeních. Od suchých lehčích vín až po vyzrálé sladké výběry s dlouhým archivačním potenciálem.“
„Vánoční svátky jsou u nás každý rok očekávaným obdobím bublinkových erupcí a jedinečnou ukázkou využití sektů v gastronomii. Tradičně začínáme postním obědem v podobě pečených brambor s máslem, solí a kvašeným zelím.
K navození pravé vánoční atmosféry před štědrovečerní zelňačkou je třeba sáhnout po něčem výjimečném, co v letošním roce bude vrchovatě splňovat bílý sekt Rulandské modré 2017 BRUT (Blanc de Noirs) ze známého vinařského honu ZUMBERG.
Ke sňatku s vánočním kaprem pochází z téhož vinice i další, tentokrát růžový sekt Rulandské modré 2015, BRUT. Charakteristický je aroma a chutí lesních jahod, lahodnou autolýzou a svou decentní růžovou barvou bude i vizuálním zpestřením vánoční tabule.“
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
Růžové víno dokáže každého naladit na dovolenou. Je obtížné uvěřit, že kdysi bylo pití růžového vína vyhrazeno jen pro teplé počasí. Růžové víno je jedno z nejpřizpůsobivějších vín a není vyrobeno v jednom stylu.
Prosecco patří mezi nejoblíbenější šumivá vína ve světě. Lidé ho milují pro bublinky, svěžest, ovocný styl a také dostupnou cenu. Navzdory jeho popularitě mnozí z vás nevědí, jaký je rozdíl mezi Proseccem a jinými šumivými víny, správné podávání nebo jak dlouho vydrží po otevření. Přinášíme odpovědi na nejčastější dotazy, které si kladou zákazníci při výběru Prosecca
facebook
Kontaktujte nás
