Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Třetí nejlevnější víno VINIDI zdarma, namixujte si! UKÁZAT VÍNA
Růžová vína, známá také pod francouzským názvem rosé, zažívají v posledních letech obrovský nárůst popularity. V teplých měsících jsou skvělým osvěžením, ale mnozí milovníci si je vychutnávají během celého roku. V tomto článku se podíváme na slovenská růžová vína, jejich specifika, porovnáme je se světovými víny a nabídneme vám ty nejlepší tipy.
Růžová vína vznikají lisováním modrých odrůd, přičemž slupky jsou v kontaktu s moštem jen krátkou dobu, obvykle několik hodin. Tento proces umožňuje extrahovat jen jemnou růžovou barvu a lehké třísloviny. Výsledkem je svěží, ovocné a lehké víno s nižším obsahem tříslovin než červená vína, ale s výraznější strukturou než bílá.
Slovenské růžové víno má svá specifika, která ho odlišují od světové konkurence:
• Ovocnost a svěžest: Dominuje vůně jahod, malin, třešní a rybízu. V chuti najdeme svěžest, vyváženou kyselinu a často také jemný zbytkový cukr.
• Použité odrůdy: Mezi nejčastěji patří Frankovka modrá, Modrý Portugal, Cabernet Sauvignon a Zweigeltrebe. Tyto odrůdy dávají růžovým vínům ovocnou paletu a šťavnatý charakter.
• Terroir: Slovenské vinohradnické oblasti (Malokarpatská, Jižnoslovenská, Nitranská, Středoslovenská a Východoslovenská) poskytují ideální podmínky pro výrobu kvalitního růžového vína díky kombinaci teplých dnů a chladnějších nocí.
Přečtěte si blog: Výroba růžového vína: Jak vzniká rosé?
| Kritérium | Slovenská ružová vína | Světová rosé vína (např. FR, ESP) |
|---|---|---|
| Styl | Ovocné a svěží | Hlavně suché, elegantní, minerální |
| Odrůdová skladba | Frankovka, Zweigelt, Cabernet Sauvignon | Grenache, Syrah, Mourvèdre (FR), Tempranillo (ESP) |
| Produkční objem | Menší, řemeslný charakter | Velké objemy, často exportované |
| Vizuální prezentace | Kreativní etikety, lokální příběh | Minimalistické designy, mezinárodní stýl |
Chcete-li objevit nejlepší česká růžová vína, vyzkoušejte tyto tipy:
1. Vyberte mladá vína – Rosé je ideální pít mladá.
2. Podívejte se na původ – Vína z Malých Karpat nebo jižního Slovenska bývají intenzivní a vyvážená.
3. Servirujte správně vychlazené – Ideální teplota je 8–10 °C.
4. Kombinujte s jídlem – Skvěle se hodí k salátům, grilovanému masu, rybám či asijské kuchyni.
5. Sledujte soutěže a ocenění – Vítězové národních soutěží jako Víno roku či Národní salon vín často ukrývají růžové poklady.
Zde je několik slovenských vín, které si zaslouží vaši pozornost:
• Víno Mrva & Stanko – Cabernet Sauvignon Rosé - svěží, malinovo-třešňové tóny, ideální k letním večerům.
• Karpatská Perla – Frankovka modrá Rosé - suché víno s výraznou ovocností a strukturou.
• Vinidi Cabernet Franc Rosé - jemné, ovocně herbální
• Reya Organica Cabernet Sauvignon Rosé – brilantní svěžest a přirozeně působící ovocný projev.
• Mea Grati Pinot Noir Rosé - lahodně ovocné a svěží struktura kyselin.
Slovenská růžová vína nabízejí výborný poměr ceny a kvality, přičemž si zachovávají osobitost, kterou v masové produkci často nenajdete.
Ať už hledáte lehké letní osvěžení nebo víno k večeři, rosé ze Slovenska je skvělou volbou. Nebojte se experimentovat a objevovat nová slovenská růžová vína, která vám možná otevřou dveře do světa vín se zcela novou perspektivou.
Na prestižní světové soutěži vín Vinalies Internationales Paris 2025, která se konala od 21. března ve francouzském Cannes, získalo vinařství VIAJUR významná ocenění. Ze soutěže si odneslo šest medailí za šest přihlášených vín, přičemž dvě z nich získaly velkou zlatou medaili - nejvyšší možné ohodnocení.
Kimbo si zakládá na neapolské tradici, která je považována za jednu z kolébek espressa. Typické pro její kávu je tmavší pražení, které zvýrazňuje intenzitu a vytváří hustou cremu. Společnost využívá moderní technologie, ale stále ctí řemeslný přístup. Kimbo také podporuje baristy a kávovou kulturu prostřednictvím vzdělávacích programů. Díky kvalitě a důrazu na chuť si získala silné postavení i na mezinárodním trhu.
Degustace vína je víc než jen ochutnávání. Je to zážitek, který vám pomůže lépe porozumět vínu. Ať už jste laik nebo se hlouběji zajímáte o víno, tento článek vás krok za krokem naučí, jak správně víno degustovat.
Prosecco je samo o sobě dokonalým letním společníkem – svěží, lehké s jemnými bublinkami. Ale když ho spojíte s kvalitními alkoholickými nápoji, ovocem či bylinkami, vzniknou koktejly, které vás překvapí. Zapomeňte na obligátní Hugo nebo Aperol Spritz, toto léto vsaďte na originální kombinace s Proseccem.
Inspirujte se recepty na další koktejly na našem blogu.
facebook
Kontaktujte nás
