Apulie, slunce, vápenaté půdy, olivovníky a odrůdy, které patří k tomuto koutu Itálie po staletí. Frisino však tradici neopakuje. Posouvá ji dále – moderněji, svěžeji a s výrazným rukopisem.
Alfa Crux
BETA CRUX Corte
2017
Červené víno
|
suché
|
Argentina |
Mendoza
|
14,7 %
|
0,75 l
Víno tiché
|
odrůdové
|
mohutné, koncentrované víno s dominancí barikových tónů
Kód produktu
530107001152-17_075
Popis
Hrozny pocházejí z jižní části Uco Valley - El Cepillo. Název vinohradu propůjčil jméno vínu – Alfa Crux vineyard. Směs odrůd Tempranillo, Malbec, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon a Petit Verdot. Každá odrůda se po selekci vinifikuje samostatně. Víno zrálo 18 měsíců v použitých dvou a tříletých dubových sudech. Víno se lahvuje bez filtrace. Tělnaté a atraktivní působící víno s intenzivním senzorickým projevem. Vynikající struktura a vysoký potenciál pro zrání.
- Chuť a vůně
- kořenité aroma, bobulové ovoce
- Charakter vína
- mohutné, koncentrované víno s dominancí barikových tónů
- Kyselinky
- nízké, lehké, přiměřené
- Taniny
- jemné, zapracované, integrované
- Tělo
- opulentní, plné
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
Alfa Crux
Rodina Agostino založila v roce 2003 v Mendoze společnost Agostino Wine Group s vizí, že neexistuje žádný limit na to, co lze vyrobit. S touto vizí se rozhodli přinést ta nejkvalitnější argentinská vína do celého světa. V Mendoze vidí velký potenciál. Vinařství O Fournier v Argentině bylo prodáno rodině Agostino v roce 2018. Vinařství O Fournier v údolí Uco v Mendoze…
Více o výrobci- Původ produktu
- Argentina
- Oblast
- Jižní Amerika / Argentina / Mendoza
- Ročník
- 2017
- Kategorizace
- Červené víno, odrůdové
- Doporučená teplota
- 18 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 14,7 %
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 530107001152-17_075
- EAN kód
- 7798098891152, 17798098891159
Píšeme na našem BLOGu
Léto je ideálním časem k odpočinku a pohodu. A co může být lepšího než osvěžující koktejl, kterým oslavíme toto roční období? Koktejly na bázi šumivého vína v létě působí lehce a obsahují méně alkoholu. Přestože na přípravu nápojů jako Aperol Spritz, Bellini či Mimosa můžeme použít i jiná šumivá vína, nejčastěji sáhneme právě po Proseccu. Toto italské šumivé víno vyniká svěžestí, díky čemuž se skvěle doplňuje s ostatními ingrediencemi.
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.


