Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
J. STÁVEK
Karmazín family 30´ cuvée
2021
Červené víno
|
suché
|
Česká republika |
Morava |
Velkopavlovická oblast
|
12,5 %
|
0,75 l
Víno tiché
|
s chráneným označením pôvodu
|
robustní víno s lehkým nádechem barikových tónů
Kód produktu
510603407210-21_075
Popis
Červená směs odrůd Frankovka, Svatovavřinecké a Modrý Portugal. Hrozny pocházejí z vinohradu Modré hory. Název odkazuje na starý název odrůdy Frankovka modrá v oblasti. Rustikální a klasický projev vína vychází z jeho tradiční výroby. Výborný potenciál k archivaci.
- Chuť a vůně
- třešeň, skořice
- Charakter vína
- robustní víno s lehkým nádechem barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Taniny
- jemné, zapracované, integrované
- Tělo
- lehčí
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
J. STÁVEK
Víno J. Stávek je rodinným vinařstvím sídlícím v Němčičkách v prostorách Vinařského Dvora, který byl postaven pradědečkem Františkem v roce 1898. Specializuje se na odrůdu Frankovka, je také známé výrobou rosé a fortifikovaných vín.
Více o výrobci- Původ produktu
- Česká republika
- Oblast
- Evropa / Česká republika / Morava / Velkopavlovická oblast
- Ročník
- 2021
- Kategorizace
- Červené víno, s chráneným označením pôvodu
- Doporučená teplota
- 16-18 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 12,5 %
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 510603407210-21_075
- EAN kód
- 8595699127210
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
J. STÁVEK
Bílá Frankovka BIOvíno s přívlastkem - kabinetní bílé - suché - r2024 - 0,75l
J. STÁVEK
Frankovka Bočky, panenská sklizeňvíno červené - suché - r2021 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
Růžové víno dokáže každého naladit na dovolenou. Je obtížné uvěřit, že kdysi bylo pití růžového vína vyhrazeno jen pro teplé počasí. Růžové víno je jedno z nejpřizpůsobivějších vín a není vyrobeno v jednom stylu.
Prosecco patří mezi nejoblíbenější šumivá vína ve světě. Lidé ho milují pro bublinky, svěžest, ovocný styl a také dostupnou cenu. Navzdory jeho popularitě mnozí z vás nevědí, jaký je rozdíl mezi Proseccem a jinými šumivými víny, správné podávání nebo jak dlouho vydrží po otevření. Přinášíme odpovědi na nejčastější dotazy, které si kladou zákazníci při výběru Prosecca


