Vinařství Vinidi přichází s novými víny ročníku 2025, který se nese ve znamení vyváženosti, přirozené zralosti a výborné technologické kvality. Vína odrážejí nejen charakter konkrétních odrůd, ale také stabilní průběh roku, který vinařům umožnil pracovat s hrozny přesně podle jejich představ.
Prats & Symington
Post Scriptum de Chryseia Douro
2018
Červené víno
|
suché
|
Portugalsko |
Porto e Douro
|
14,5 %
|
0,75 l
Víno tiché
|
mohutné, koncentrované víno s dominancí barikových tónů
Kód produktu
512300607994-18_075
Popis
Hrozny pocházejí z identických vinic jako Chryseia. Ve směsi jemně dominuje Touriga Franca (51%), zbytek doplňuje Touriga Nacional. Víno zrající 12 měsíců ve středně vypálených 400l francouzských sudech. Vynikající koncentrace v harmonii s elegancí a šarmem. Dobrá délka v šťavnaté a ovocné dochuti. Výborný partner ke grilovanému rump steaku se šalotková salsou.
- Chuť a vůně
- třešeň, kořenité aroma
- Charakter vína
- mohutné, koncentrované víno s dominancí barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Taniny
- jemné, zapracované, integrované
- Tělo
- opulentní, plné
- Dochuť
- středně intenzivní
Výrobce
Prats & Symington
Vinařství Prats & Symington sídlí na jednom z největších panství Douro, v nádherné Quinta de Roriz. Andrew James Symington se poprvé usadil ve městě Porto v roce 1882. Rychle se stal přepravcem portského vína a v roce 1914 převzal kontrolu nad společností Warri. Jeho potomci jsou v současnosti majiteli společností Warri 's, Dow' s a Graham 's. Rodinné vinice v Douro v současnosti přesahují 900 hektarů. Charles Symington je…
Více o výrobci- Původ produktu
- Portugalsko
- Oblast
- Evropa / Portugalsko / Porto e Douro
- Ročník
- 2018
- Kategorizace
- Červené víno
- Doporučená teplota
- 18 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 14,5 %
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 512300607994-18_075
- EAN kód
- 5608309008113, 5608309007994
Píšeme na našem BLOGu
Svět vína má opět důvod slavit. Jedna z nejvýznamnějších osobností italského vinařství, Renzo Cotarella, získal v roce 2026 prestižní ocenění Winemakers' Winemaker Award, které uděluje Institute of Masters of Wine. Jde o výjimečné uznání, které každoročně získává vinař, kterého si váží zejména jeho kolegové – samotní vinaři a držitelé titulu Master of Wine.
Jaro patří mezi nejkrásnější období roku – i ve světě vína. Po zimě přichází období, kdy vinařství představují svěží mladá vína, rozvíjejí aromatiku svých zástupců a naplno ukazují charakter terroiru, ve kterém vinohrad roste.
Slovenské vinohradnické oblasti jsou rozmanité: od minerálních bílých vín Malých Karpat až po aromatické expresionismy Nitranské oblasti či sladké tokajské speciality.
Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.


