facebook
Kontaktujte nás
19. 08. 2026
Apulie, slunce, vápenaté půdy, olivovníky a odrůdy, které patří k tomuto koutu Itálie po staletí. Frisino však tradici neopakuje. Posouvá ji dále – moderněji, svěžeji a s výrazným rukopisem.
Bruale
Saperavi, Qvevri
2023
Červené víno
|
suché
|
Gruzie
|
14 %
|
0,75 l
Víno tiché
|
odrůdové
|
robustní víno s lehkým nádechem barikových tónů
633 Kč
/ ks
844 Kč / l
Skladem
20+
ks
Kód produktu
512600100199-23_075
Popis
Unikátní víno vyráběné "Kakheti" způsobem v hliněných amforách - Qvevri. Hrozny z původní odrůdy Saperavi pochází z menších parcel u Kvareli v regionu Kakheti. Po selekci hrozny kvasí společně se střapci 2 měsíce v amforách. Před lahvováním se stočí do sudů na jemné odkalení. Lahvuje se bez filtrace. Specifické víno, které díky filozofii jeho autorů působí osvěživě a přirozeně. Minerální a jemně zemité ve vůni. Později i s dotekem višní, bylinek a hřebíčku. Středně plná, peckové ovocná chuť disponuje šarmantní kyselinkou a živostí tříslovin. Dlouhý, kořenitý závěr. Potenciál na archivaci.
- Chuť a vůně
- kořenité aroma, černý rybíz
- Charakter vína
- robustní víno s lehkým nádechem barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Taniny
- trpké, výraznější
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
Bruale
Před více než deseti lety se setkali v Gruzii Alex Motserelia s Francouzem Brunem Giroudem. Láska k přírodě a zemědělství je kromě vášně k vínu vedla k investování v nejlepším regionu Kakheti v oblasti Kvareli.
Více o výrobci
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Píšeme na našem BLOGu
28. 07. 2026
Léto je ideálním časem k odpočinku a pohodu. A co může být lepšího než osvěžující koktejl, kterým oslavíme toto roční období? Koktejly na bázi šumivého vína v létě působí lehce a obsahují méně alkoholu. Přestože na přípravu nápojů jako Aperol Spritz, Bellini či Mimosa můžeme použít i jiná šumivá vína, nejčastěji sáhneme právě po Proseccu. Toto italské šumivé víno vyniká svěžestí, díky čemuž se skvěle doplňuje s ostatními ingrediencemi.
17. 06. 2026
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
17. 06. 2026
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
