Apulie, slunce, vápenaté půdy, olivovníky a odrůdy, které patří k tomuto koutu Itálie po staletí. Frisino však tradici neopakuje. Posouvá ji dále – moderněji, svěžeji a s výrazným rukopisem.
Šimák Zámok Pezinok
Frankovka modrá
2017
Červené víno
|
suché
|
Slovensko |
Jihoslovenská oblast
|
14,5 %
|
0,75 l
Frankovka modrá
|
Víno tiché
|
odrodové, D.S.C.
Kód produktu
500110220971-17_075
Popis
Chvíli v nerezovém tanku a poté v sudu, ve velkém, 3000l Seguine Moreau. Barvu má jako frankovka narozená na Slovensku, přesněji v Dubníku. Elegantní červeň s inteligentním odstínem své mohutnosti. Ve vůni se podobně jako v chuti střídají šťavnaté třešně s višněmi ale i švestky. Hezká a mohutná chuť slibuje zážitek v době přítomné, jednoznačně i budoucím.
Výrobce
Šimák Zámok Pezinok
Vína Šimák ZÁMEK PEZINOK se rodí v téměř tajemných sklepních prostorách Pezinského zámku. Víno se vyrábí z hroznů vlastních vinic z jihu Slovenska. V Dubník a Svodíne, kde vinařství pěstuje révu na ploše 100 ha.
Více o výrobci- Původ produktu
- Slovensko
- Použité odrůdy
- Frankovka modrá
- Oblast
- Evropa / Slovensko / Jihoslovenská oblast
- Ročník
- 2017
- Kategorizace
- Červené víno, odrodové, D.S.C.
- Obsah cukru
- 3,3 g/l
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 14,5 %
- Obsah kyselin
- 5,7 g/l
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 500110220971-17_075
- EAN kód
- 8586019981971
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Šimák Zámok Pezinok
Ryzlink rýnskývíno bílé - polosladké - r2022 - 0,75l
Šimák Zámok Pezinok
Veltlínske zelenévíno bílé - suché - r2024 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Léto je ideálním časem k odpočinku a pohodu. A co může být lepšího než osvěžující koktejl, kterým oslavíme toto roční období? Koktejly na bázi šumivého vína v létě působí lehce a obsahují méně alkoholu. Přestože na přípravu nápojů jako Aperol Spritz, Bellini či Mimosa můžeme použít i jiná šumivá vína, nejčastěji sáhneme právě po Proseccu. Toto italské šumivé víno vyniká svěžestí, díky čemuž se skvěle doplňuje s ostatními ingrediencemi.
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.


