Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.
Pian delle Vigne
Brunello di Montalcino
2021
Červené víno
|
suché
|
Itálie |
Tuscany |
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
|
14 %
|
0,75 l
Sangiovese
|
Víno tiché
|
mohutné, koncentrované víno s dominancí barikových tónů
Kód produktu
511204030280-21_075
Hodnocení
- 94
- James Suckling
Ocenění
Vinous 94/100
Popis
Červené víno tmavě rubínové barvy s fialovým odleskem. Jeho vůně je komplexní a koncentrovaná s ovocnými tóny. Později mletá káva a cedrové dřevo. Chuť červeného vína je plná s převahou ostružin, které jsou harmonicky vyvážené s barikových tóny kávy a čokolády. Mimořádný potenciál pro vyzrávání.
- Chuť a vůně
- třešeň, kořenité aroma
- Charakter vína
- mohutné, koncentrované víno s dominancí barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Taniny
- jemné, zapracované, integrované
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
Pian delle Vigne
Pian dele Vigne se nachází 6 kilometrů jižně od Montalcino. Rodině Antinori patří od roku 1995.
Více o výrobci- Původ produktu
- Itálie
- Použité odrůdy
- Sangiovese
- Oblast
- Evropa / Itálie / Tuscany / BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
- Ročník
- 2021
- Kategorizace
- Červené víno
- Doporučená teplota
- 18 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 14 %
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 511204030280-21_075
- EAN kód
- 8001935000280
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Pian delle Vigne
Rosso di Montalcinovíno červené - suché - r2024 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Valentýn není o velkých gestech. Je o detailech. O tom, že si sednete naproti sobě, na chvíli vypnete svět a necháte pracovat smysly. Dobré jídlo, správné víno, tiše přerušované smíchem. A právě víno na Valentýna má tu magickou schopnost vytvořit atmosféru, kterou si zapamatujete ještě dlouho poté, co sklenice zůstanou prázdné.
Világi Winery je moderní vinařství, které se nachází v Jihoslovenské vinohradnické oblasti, v Chlabu, v regionu Údolí 3 řek - Dunaj, Ipel a Hron. Specifická poloha přímo na vulkanickém podloží a dostatek slunečných dnů zde přeje pěstování révy.
Hollywood se opět třpytí – a ve sklenicích hvězd nechybí Clarendelle. Již čtvrtý rok po sobě je značka Clarendelle spolu se svou rodinnou společností Domaine Clarence Dillon hrdým oficiálním vinným partnerem Academy Museum of Motion Pictures a zároveň exkluzivním dodavatelem červených a bílých vín pro 98. ročník Oscarů®.


