Ovocná vína jsou samostatná kapitola ve světě vín. Své oblibě se těší zejména v oblastech s chladným klimatem v Severní Americe, Skandinávii, ale i na Slovensku. Společnost Pereg, která sídlí ve městě Modra, se zabývá výrobou ovocných i hroznových vín. Navazuje na tradice předků, které propojují s novými poznatky a moderní technologií.
Pereg
Společnost Pereg se zabývá výrobou ovocných a hroznových vín. Sídlí ve městě Modra od roku 1991. Začínala v oblasti výroby odrůdových hroznových vín a vín z plodů aronie černoplodé, které dodávala do lékáren a bio prodejen.
Dnes Pereg navazuje na tradice předků, které propojují s novými poznatky a moderní technologií. Pereg se specializuje na výrobu vína z černého rybízu a léčivých plodů aronie černoplodé. Víno z černého rybízu je ovocné červené víno vyrobené výlučně z černého kultivaru rybízu. Je vyrobeno moderní technologií, během které ovoce fermentuje v rototancích při přísném sledování teploty. Ušlechtilé kvasinky, fermentační činnost a neustálé promíchávání pod pravidelným dohledem má pozitivní vliv na kvalitu výsledného produktu.
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Píšeme na našem BLOGu
Společnost Pereg se zabývá výrobou ovocných a hroznových vín. Sídlí ve městě Modra od roku 1991. Začínala v oblasti výroby odrůdových hroznových vín a vín z plodů aronie černoplodé, které dodávala do lékáren a bio prodejen. Dnes Pereg navazuje na tradice předků, které propojují s novými poznatky a moderní technologií.


