Apulie, slunce, vápenaté půdy, olivovníky a odrůdy, které patří k tomuto koutu Itálie po staletí. Frisino však tradici neopakuje. Posouvá ji dále – moderněji, svěžeji a s výrazným rukopisem.
Tormaresca
Pietrabianca, Castel del Monte BIO
2020
Bílé víno
|
suché
|
Itálie |
Puglia
|
13 %
|
0,75 l
Chardonnay, Fiano
|
Víno tiché
|
odrůdové
|
plnější víno s lehkým nádychem barikových tónů
Kód produktu
511206300077-20_075
Popis
Část Chardonnay vyzrávala ve francouzských a maďarských barikových sudech. Slámově zlatá barva. Ušlechtilá vůně citrusů, pomerančové kůry, pepře a vanilky. Chuť je postavena na ovoci doplněná tóny pepře. Elegantní, krémová struktura se svěží kyselinkou a dlouhým minerálním závěrem. Víno je v kategorii BIO.
- Chuť a vůně
- citrusové aroma, florální aroma
- Charakter vína
- plnější víno s lehkým nádychem barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
Tormaresca
Tormaresca je od roku 1998 investicí rodiny Antinori v oblasti Apulie. Název dostalo po strážních věžích na pobřeží.
Více o výrobciDALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Píšeme na našem BLOGu
Léto je ideálním časem k odpočinku a pohodu. A co může být lepšího než osvěžující koktejl, kterým oslavíme toto roční období? Koktejly na bázi šumivého vína v létě působí lehce a obsahují méně alkoholu. Přestože na přípravu nápojů jako Aperol Spritz, Bellini či Mimosa můžeme použít i jiná šumivá vína, nejčastěji sáhneme právě po Proseccu. Toto italské šumivé víno vyniká svěžestí, díky čemuž se skvěle doplňuje s ostatními ingrediencemi.
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.


