Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Világi Winery
Merlot Terroir Selection
2020
Červené víno
|
suché
|
Slovensko
|
13,3 %
|
0,75 l
Víno tiché
|
víno bez zemepisného označenia
|
robustní víno s lehkým nádechem barikových tónů
Kód produktu
500115601067-20_075
Popis
Barva je tmavě fialová. Má těžkou vůni, jejíž kořeněný charakter dotváří tóny višně, černé třešně a švestky. Je výsledkem šestnáctidenní macerace hroznů umocněné zráním v nových dřevěných sudech. Doušek má chladný charakter s delikátním minerálním, jemně dřevnatým tónem, s chutí ostružiny a švestky.
- Chuť a vůně
- černý rybíz, kořenité aroma
- Charakter vína
- robustní víno s lehkým nádechem barikových tónů
- Kyselinky
- nízké, lehké, přiměřené
- Taniny
- jemné, zapracované, integrované
- Tělo
- plnější
Výrobce
Világi Winery
Világi Winery je moderní vinařství, které se nachází v Jižnoslovenské vinohradnické oblasti, v Chlabu, v regionu Údolí 3 řek - Dunaj, Ipel a Hron. Specifická poloha přímo na vulkanickém podloží a dostatek slunečných dnů zde přeje pěstování révy.
Více o výrobciDALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Világi Winery
Ryzlink rýnský Terroir Selectionjakostní víno bílé - suché - r2023 - 0,75l
Világi Winery
Mr. & Mrs. Frizzantesycené víno bílé - suché - r2024 - 0,75l
Világi Winery
Sekt Blanc de Blancs Brut Naturešumivé víno, sekt, tradiční metoda bílé - brut nature - 0,75l
Világi Winery
Sauvignon blanc Modern balancejakostní víno bílé - suché - r2025 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
Růžové víno dokáže každého naladit na dovolenou. Je obtížné uvěřit, že kdysi bylo pití růžového vína vyhrazeno jen pro teplé počasí. Růžové víno je jedno z nejpřizpůsobivějších vín a není vyrobeno v jednom stylu.
Prosecco patří mezi nejoblíbenější šumivá vína ve světě. Lidé ho milují pro bublinky, svěžest, ovocný styl a také dostupnou cenu. Navzdory jeho popularitě mnozí z vás nevědí, jaký je rozdíl mezi Proseccem a jinými šumivými víny, správné podávání nebo jak dlouho vydrží po otevření. Přinášíme odpovědi na nejčastější dotazy, které si kladou zákazníci při výběru Prosecca


