Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Prunotto
Costamióle Riserva Nizza
2022
Červené víno
|
suché
|
Itálie |
Piedmont
|
14,5 %
|
0,75 l
Barbera
|
Víno tiché
|
odrůdové
|
robustní víno s lehkým nádechem barikových tónů
|
barrique
Kód produktu
511206500354-22_075
Popis
Hrozny pocházejí z nejlepší části v okolí Agliano Terme. Vinohrady mají jižní expozici. Hrozny podléhají přísné selekci. Víno zrálo dva roky, z toho rok v dubových sudech. Vzhledem k ročníku má víno hluboký barevný odstín. Vůně je intenzivní peckově ovocná s dotekem květin a ušlechtilých dřevin. Chuť vyniká strukturou a koncentrací a zároveň skvělou harmonií. Vyzrávat může pozitivně ještě dvě dekády. Reference pro apelaci.
- Chuť a vůně
- florální aroma, třešeň
- Charakter vína
- robustní víno s lehkým nádechem barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Taniny
- jemné, zapracované, integrované
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
Prunotto
Říká se, že jedním z důvodů proč rodina Antinori koupila Prunotta, byl vinohrad Busse v Barolo. Vinařství Prunotto patří ke klasickým představitelem oblasti Barolo.
Více o výrobci- Původ produktu
- Itálie
- Použité odrůdy
- Barbera
- Ročník
- 2022
- Kategorizace
- Červené víno, odrůdové
- Doporučená teplota
- 18 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 14,5 %
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 511206500354-22_075
- EAN kód
- 8016001000354, 8016001000361
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Prunotto
Arveja Langhe Arneisvíno bílé - suché - r2024 - 0,75l
Prunotto
Bussia Barolovíno červené - suché - r2021 - 0,75l
Prunotto
Barbaresco Bric Turotvíno červené - suché - r2022 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
Růžové víno dokáže každého naladit na dovolenou. Je obtížné uvěřit, že kdysi bylo pití růžového vína vyhrazeno jen pro teplé počasí. Růžové víno je jedno z nejpřizpůsobivějších vín a není vyrobeno v jednom stylu.
Prosecco patří mezi nejoblíbenější šumivá vína ve světě. Lidé ho milují pro bublinky, svěžest, ovocný styl a také dostupnou cenu. Navzdory jeho popularitě mnozí z vás nevědí, jaký je rozdíl mezi Proseccem a jinými šumivými víny, správné podávání nebo jak dlouho vydrží po otevření. Přinášíme odpovědi na nejčastější dotazy, které si kladou zákazníci při výběru Prosecca


