Apulie, slunce, vápenaté půdy, olivovníky a odrůdy, které patří k tomuto koutu Itálie po staletí. Frisino však tradici neopakuje. Posouvá ji dále – moderněji, svěžeji a s výrazným rukopisem.
Prunotto
Barolo
2020
Červené víno
|
suché
|
Itálie |
Piedmont |
BAROLO DOCG
|
14 %
|
0,75 l
Nebbiolo
|
Víno tiché
|
mohutné, koncentrované víno s dominancí barikových tónů
|
barrique
Kód produktu
511206500019-20_075
Hodnocení
- 93
- Robert Parker
- 92
- Wine Spectator
Ocenění
Falstaff 93/100
Popis
Vynikající Barolo. Tradiční charakter oblasti. Vůně s nádechem peckového ovoce a fialek. Chuť s obdivuhodnou strukturou a noblesou. Množství jemných odstínů s bohatou taninovou kostrou. Dlouhý, minerální závěr. Skvělé k roštěné s glazovanou šalotkou.
- Chuť a vůně
- kořenité aroma, florální aroma
- Charakter vína
- mohutné, koncentrované víno s dominancí barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Taniny
- jemné, zapracované, integrované
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
Prunotto
Říká se, že jedním z důvodů proč rodina Antinori koupila Prunotta, byl vinohrad Busse v Barolo. Vinařství Prunotto patří ke klasickým představitelem oblasti Barolo.
Více o výrobci- Původ produktu
- Itálie
- Použité odrůdy
- Nebbiolo
- Oblast
- Evropa / Itálie / Piedmont / BAROLO DOCG
- Ročník
- 2020
- Kategorizace
- Červené víno
- Doporučená teplota
- 18 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 14 %
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 511206500019-20_075
- EAN kód
- 8016001000019, 8016001000118
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Prunotto
Costamióle Riserva Nizzavíno červené - suché - r2022 - 0,75l
Prunotto
Bussia Barolovíno červené - suché - r2021 - 0,75l
Prunotto
Barbaresco Bric Turotvíno červené - suché - r2022 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Léto je ideálním časem k odpočinku a pohodu. A co může být lepšího než osvěžující koktejl, kterým oslavíme toto roční období? Koktejly na bázi šumivého vína v létě působí lehce a obsahují méně alkoholu. Přestože na přípravu nápojů jako Aperol Spritz, Bellini či Mimosa můžeme použít i jiná šumivá vína, nejčastěji sáhneme právě po Proseccu. Toto italské šumivé víno vyniká svěžestí, díky čemuž se skvěle doplňuje s ostatními ingrediencemi.
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.


