Vinařství Špalek získalo tuto cenu již v roce 2014, tedy přesně před deseti lety. Špalkovci si ji přebírali na jaře v roce 2015, tehdy ještě v Národní Galerii v Praze, avšak už i tehdy za moderování slavného Marka Ebena.
Špalek
Rodinné BIO vinařství, hospodařící na 12 ha vinic na Kraví Hoře u Znojma.
Kromě tradičních bílých, růžových a červených vín vyrábí i vína speciální jako vína ledová, vína zrající na kvasnicích a v dubových sudech (Sur lie), vína likérová (Šaler) a vína přírodní, vyráběná ze šlapaných hroznů a kvašená divokými kvasinkami (Edelspitz). Vyhlášeným červeným vínem je rodinné cuvée Gryllus, zrající rok v malých dubových sudech.
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Špalek
Edelspitz Grüner Veltliner, BIOvíno bílé - suché - r2018 - 0,75l
Špalek
Gryllus cuvée, BIOjakostní víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Špalek
Edelspitz PIGEAGE Gewurztraminer - Pinot Gris, BIOvíno bílé - suché - r2020 - 0,75l
Špalek
Gryllus cuvéejakostní víno červené - suché - r2003 - 0,75l
Špalek
Edelspitz Grüner Veltliner, BIOvíno bílé - suché - r2020 - 0,75l
Špalek
Šaler červený Zweigeltrebefortifikované víno červené - sladké - r2017 - 0,375l
Píšeme na našem BLOGu
Pro milovníky vína, kteří hlasovali na TOP Vinařský cíl, nabízíme slevu na koupi vín z naší nabídky Wineplanet.
Kód ve tvaru TVC2025 uplatníte na vína z celého světa, které vám doručíme kurýrem do 2 dní až domů.
Jaro přináší spoustu čerstvých ingrediencí a chutí, které nabízejí skvělou příležitost pro objevování různých kulinářských kombinací. Během této sezóny jsou místní tržiště plná pestré škály ovoce a zeleniny. Sezónní jarní jídla jsou obecně lehčí. Vyměňte těžší zimní vína stejným způsobem, jako recepty na bohatá dušená jídla. Namísto toho se nechte inspirovat lehkými, svěžími chutěmi, které se dokonale hodí k jarním vínům. Když je pokrm kombinuje se správným vínem, zážitek se umocní.


