Na světě snad neexistuje země, kromě Francie, která by se více věnovala výrobě vína než Itálie. Výlet do okouzlujících vinic a vinařství Itálie je nezbytností na seznamu každého milovníka vína. Pokud je nemůžete prozkoumat osobně, přinášíme vám některá z nejlepších italských vín, která můžete vyzkoušet doma, spolu s několika doporučeními k italským pokrmům.


TIGNANELLO
Víno od premiérového ročníku 1970 patří mezi klenoty italských vín. Bylo to první Sangiovese, školeno v malých dubových sudech. Vinohrad (57 ha) má jihovýchodní expozici s nadmořskou výškou do 400 metrů. Půda je vápenatá s množstvím bílých skal, které akumulují a odrážejí sluneční paprsky. Fermentace probíhá separátně pro každou odrůdu v kónických tancích. JMF ve větších 600l sudech. 12-14 měsíců následně v maďarských a francouzských barikových. Produkce dosahuje 25 000 beden ročně. Exkluzivitu vína znásobuje produkce jen v nejlepších letech. Nevyráběné ročníky byly - 72, 73, 74, 76, 84, 92 a 2002. Od ročníku 2011 se výlučně jen z tohoto vinohradu vyrábí i Marchese Antinori Chianti Classico Riserva.
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Píšeme na našem BLOGu

Aukční dům Christie's v Londýně v úterý 26. listopadu 2024 uspořádal akci u příležitosti 50. výročí od uvedení na trh prvního ročníku vína Tignanello. Dvě láhve z debutového ročníku 1971 pocházející přímo z vinařství se prodaly nad vysoké odhady. Jedna láhev byla prodána za 813 £ a druhá 750 £, včetně prémie pro kupujícího, oproti odhadovanému rozpětí před prodejem 300 až 500 £ za láhev.

Italská luxusní automobilka a renomované italské vinařství se spojily a vytvořily úžasné spojení. Elektrický luxusní kabriolet, který je inspirován super toskánským vínem Tignanello.