Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Použijte kód PROSECCO pro slevu na bublinky -20%! UKÁZAT PROSECCO
Vinařství Ratuzky je malé rodinné vinařství, které bylo založeno v roce 2004. Navazuje na dlouholetou vinohradnicko-vinařskou tradici rodiny Zárubovců, odkud pochází manželka Andrea. Manželé Ratuzky přebrali sklep a vinice po rodičích, a začali e věnovat vínu profesionálně.
Vinařství dnes hospodaří na 2 vinohradech s rozlohou 0,80 ha ve Vinosadech, v Modranském vinohradnickém regionu, avšak část hroznů nakupuje od smluvních vinohradníků výhradně z Malokarpatské vinohradnícké oblasti. Objevte vína Ratuzky v našem eshopu!
Peter Ratúzky: „Preferujeme hlavně odrůdy, kterým místní půdní a klimatické podmínky nejvíce vyhovují, jsou to: Veltlínské zelené, Rulandské bílé, Műller Thurgau, Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský a Frankovka modrá. Vína jsou odrůdově typická, suchá, svěží a chuťově čistá s příjemnými kyselinami, v nichž vyniká typický malokarpatský terroir.“
Objevte vína Ratuzky v našem eshopu.
Hrozny se zpracovávají nejmodernějšími technologiemi, víno fermentuje při regulované tpelotě a vyzrává v nerezových tancích a plastových nádobách. Roční produkce je cca 40 000 – 45 000 litrů vína.
Prvního většího úspěchu dosáhlo vinařství v roce 2007, kdy byl Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2006 zařazený mezi 100 nejlepších slovenských vín v Salóne vín SR v Pezinku a také mezi 60 nejlepších vín malokarpatské oblasti v Síni slávy malokarpatských vín.
V budoucnosti se chce vinařství specializovat hlavně na bílých odrůdových vín, jejichž jedinečný charakter tvoří unikátní kombinace půdy, nadmořské výšky a reliéfu malokarpatského regionu.
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
Růžové víno dokáže každého naladit na dovolenou. Je obtížné uvěřit, že kdysi bylo pití růžového vína vyhrazeno jen pro teplé počasí. Růžové víno je jedno z nejpřizpůsobivějších vín a není vyrobeno v jednom stylu.
Prosecco patří mezi nejoblíbenější šumivá vína ve světě. Lidé ho milují pro bublinky, svěžest, ovocný styl a také dostupnou cenu. Navzdory jeho popularitě mnozí z vás nevědí, jaký je rozdíl mezi Proseccem a jinými šumivými víny, správné podávání nebo jak dlouho vydrží po otevření. Přinášíme odpovědi na nejčastější dotazy, které si kladou zákazníci při výběru Prosecca
facebook
Kontaktujte nás
